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09/03/09 06:55
답변은 아니지만;; 흰고기가 붉은고기보다 좋다고 말할 수 없습니다. 지방 문제에서는 흰고기가 유리하지만 영양면에서는 붉은고기가 유리합니다.
닭 간도 다른 동물들의 간과 별다른 점은 없을 것입니다. 간은 영양분의 보고지요.
09/03/09 09:45
닭간 영양분을 찾아보니 이렇게 되어있군요.
The good: This food is low in Sodium. It is also a good source of Thiamin, Zinc, Copper and Manganese, and a very good source of Protein, Vitamin A, Vitamin C, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folate, Vitamin B12, Pantothenic Acid, Iron, Phosphorus and Selenium. The bad: This food is very high in Cholesterol. 좋은점은 - 단백질및 비타민 나쁜점은 - 콜레스테롤이 높다 이네요.
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