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09/05/06 11:16
이탈리안 샐러드도 종류가 너무 다양해서요... 뭘 메인으로 삼아 만드실건지에 따라 달라질 겁니다. 어떤 종류를 만들고 싶으시다고 말씀하셨으면 간단히 레시피 한두 개 내드릴 수도 있었을 것 같은데, 어떤 걸 만드시고 싶으신지 몰라서 그냥 사이트만 드릴게요.
영어 울렁증이 없으시다면 http://www.foodnetwork.com 에 들어가서 검색해보시면 레시피가 많이 뜰 거고요. 아니면 네이버 키친 http://kitchen.naver.com 가셔서 검색해보세요.
09/05/06 11:20
퍼플레인님// 답변감사합니다. 사실 어버이날 아침메뉴로 좀 해보려구요 --; 저번엔 미역국에 돌솥밥을 해본지라 요번엔 살짝 한식을 벗어나고싶어서^^; 가볍게 샐러드와 발사믹소스에 찍어먹을빵을 내놓으려하는데 그럭저럭 괜찮겠죠?~
09/05/06 11:29
로랑보두앵님// 네, 아침이니까 무겁지 않게 가벼운 샐러드 하시고 발사믹소스에 올리브유 섞어서 살짝 토스트한 빵에 곁들여주셔도 좋을 것 같습니다. 저라면,
1. 생모짜렐라+토마토+바질 위에 발사믹 소스를 얹은 카프레제 샐러드나, 2. 적당히 입맛 도는 샐러드 야채들을 모아서 와인식초(없으면 그냥 식초)+녹인 쨈(오렌지 마멀레이드나 딸기쨈)+올리브유를 섞은 드레싱을 만들어 뿌려서, 견과류가 있다면 그것도 좀 뿌려 내놓지 않을까 합니다. 따뜻한 수프 한 그릇 정도 하시는 건 어때요? 요새 끓이기만 하면 되는 수프들이 많이 나와 있어서 문득 든 생각이었습니다^^; 아니면 간단한 스크램블드 에그 정도도 좋을 거 같고요.
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