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08/06/01 19:57
슈퍼에 가 보시면 보시면 복숭아, 오렌지, 사과, 포도, 밀감, 메론, 레몬 등 향이 강하거나 맛있고 특색있는 과일은 아이스크림이로 모두 있죠?
베스킨라빈스나 하겐다즈같은 브랜드의 아이스크림 회사에서는 생 참외, 생 감을 만들지도 모르겠습니다만은 일반 빙과류에서는 주로 합성향료를 쓰겠죠. 그런데 참외향, 감향은 흔하게 쓰이지 않습니다. 다른 향들에게 밀리니까요..감향은 무슨 향인지 잘 떠오르지도 않는군요. 하지만 어렸을적 비유명 빙과업체에서 만든 100원?짜리 참외맛 아이스크림은 먹어봤습니다...만 맛은 그닥이었습니다. 참외보다는 향기가 더 감미로운 멜론이 있고, 멜론이 참외보다는 더 고급스럽고 외국스러운지라 참외 아이스크림은 앞으로도 잘 안나올것 같습니다. 인기 있는 과일도 아니구 향이 좋은 편도 아니니까요. 감은 아이스홍시가 있으므로 굳이 뒷북치는 아이스크림 나오진 않을것 같습니다.
08/06/01 20:56
참외는 예~전에 아이스크림으로 있었죠. 근데 사라진...;;
뭐, 안 그래도 참외는 여름에 먹으면 아이스크림보다 시원하고 감도 홍시류를 얼려 먹으면;;!
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