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11/10/07 00:39
요즘에 tv에도 자주 나왔지만 자연산 대하는 매우 드문 편입니다.
대부분 가게에서 흰다리새우를 대하로 판매하니까 주의하시고, 그냥 새우구이 먹는다 생각하신다면야 뭐... 참고로 대하는 새우 머리 뿔이 눈보다 더 나와있는게 특징이고, 흰다리새우는 뿔이 작습니다.
11/10/07 01:04
지난 주말에 서해가서 먹고왔는데 요즘 대하철이라고 하더라구요.
제가 먹은건 진짜 대하인진 모르겠는데;; 암튼 전 사다가 구이로 해먹었는데 맛있더라구요. 1kg면 은근 많아요. 두명이면 대하랑 다른거 조금 같이 먹으면 엄청 배부르게 먹을듯해요. 대하 색깔보면 대충 먹어도 되겠구나 감이 오실거구요. 껍질은 벗겨서먹어도 되고 그냥먹어도 되요. 두가지방법으로 다먹어봤는데 나중엔 귀찬아서 그냥 껍찔채 먹고 뱉는식으로 먹었네요.
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