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11/05/26 22:52
밥솥에 보관하는게 빨리 상하지는 않을 겁니다. 그냥 대충 나두면 더 빨리 쉬어버리죠.
아니면 한끼 분량씩 얼려서 냉동보관하고, 하나씩 꺼내 먹는 방법도 있습니다. 하지만, 맛은 영...T^T 제가 어머니께 들은 팁인데, 쌀을 씻을 때 2번정도는 적당히 비벼서 씻어주고 그 다음에는 물로 헹궈내는데, 쌀뜨물이 거의 투명해질 때까지 여러번 헹구면 여름에도 잘 안 쉰다고 그러더라구요. 진짠지는 몰라도 저희 집에 밥은 좀 오래 가는 것 같더라구요. 여름에도 며칠은 멀쩡하던걸로 기억하네요.
11/05/26 23:14
전자렌지가 없으시다니....참고로 MIT 학부생들이 꼽은 20세기 최고의 발명품이 전자렌지입니다. 학부생 식생활의 99%를 책임지니까요.
11/05/27 13:52
밥을 1인분씩 냉동해 두시면 좋은데....
전자렌지가 없는경우에 냉동밥을 그냥 전기밥솥에 보온으로 넣어두시면 2~3시간후에 따뜻한 밥이 됩니다 단점은 밥을 먹을걸 계산해서 미리 밥솥에 넣어 두셔야 하지만 밥을 자주 안 해도 되고 버리는 밥도 없어서 사용할만 하실겁니다 내일 아침에 드실거면 전날 밤에 넣어놓아두 되구요 보통 하루정도는 전기 밥솥에 넣어두셔도 꽤 괜찮은 상태로 유지가 되는거 같습니다 밥을 냉동으로 보관하실때도 냉동실이 여유가 있으시면 락앤락글라스 같은 유리제품 뚜껑있는 그릇에 1인분씩 넣어두면 그릇통쨰로 전기 밥솥에 넣어두고 그 그릇을 밥그릇으로 그대로 쓸수있어서 좀더 간편한 것 같아서 전 그렇게 사용하고 있습니다...
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