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16/10/07 09:49
돼지고기가 질렸으면 닭고기 정육이라고 해서 뼈 발라낸 다리살을 팝니다.. 이걸로 스테이크 해드셔도 되고.. 오야꼬돈을 만들어서 밥빼고 고기랑 계란부분만 먹을수도 있습니다.. 오야꼬돈의 경우 쯔유엔 설탕이 많이 들어가니 간장만으로 간해도 되고요.. 이것도 귀찮으면 오븐구이 치킨을 사드셔도 되고요 대신 양념없는 걸로요..
갈은 고기랑 양파랑 볶다가 토마토 좀 넣어서 미트소스 비슷하게 만든다음에 그냥 먹거나 치즈 좀 올려서 렌지에 녹여서 라자냐 비슷하게 먹는 방법도 있고 소고기랑 돼지고기 섞어서 햄버거 패티 만들어 구워먹는 방법도 있고 패티 만들기 귀찮으면 맥도날드 쿼터파운더 치즈에서 빵 빼고 먹는 방법도 있습니다. 쿼파치가 소스가 없어서 이 경우엔 좋더라고요.. 육개장을 건더기 넉넉하게 넣고 만들어서 건더기 중심으로 먹으면 포만감이 상당히 많이옵니다.. 꼭 육개장이 아니래도 찌개류도 비슷하게 만들어 먹으면 됩니다.. 다만 염분을 많이 먹을 수 있으니 국물을 먹는데는 양을 조절하셔야 하고요.. 기름 얘기는 특수한 가공없이 짜낸 기름을 의미합니다.. 올리브유나 들기름같은건 그냥 짜내기만 하고 버터는 우유에서 유지방만 걸러낸거라 괜찮은데 식용유 계통들은 뭔가 처리를 해서 만드는 경우가 많아서 제외한다고 하더라고요.. 마요네즈에 들어가는 기름은 이런 식용유라서 포함이 안되는거 같습니다..
16/10/07 10:00
그냥 짜낸 기름중에 참기름은 또 안된다 그러고 처리라는게 아마 마가린 같은 트랜스 지방 같은걸 말하는걸거에요.
마요네즈만 맘껏 먹을 수 있어도 훨씬 괜찮을거 같거든요ㅠㅠ 아무튼 조언 감사합니다. 미트소스 한번 해먹어 봐야 겠네요.
16/10/07 10:12
돼지고기 갈아서 패티만들어서 치즈올려서 햄버거처럼 드셔보세요. 생물오징어 구입해서 삶아서 드셔보시고요, 반건조오징어 구해서 수제버터구이 오징어 만들어보시고요, 굽네치킨으로 한끼도 때워보시고요.
16/10/07 10:19
그리고 마지막으로 하루에 1800칼로리 기준으로 맥도날드 햄버거용 빵 먹어도 10%가 안넘어가요 탄수화물 그니깐 나머지 두끼를 완전 고지방가능하시면, 한끼정도는 맥도날드에서 소스뺴고 감자튀김 제외한 버거+다이어트콜라 드셔도됩니다
16/10/07 10:25
레시피에 토마토를 추가하셔도 됩니다.
토마토, 레몬정도는 먹어도 되니 돼지고기(또는 닭고기, 소고기), 브로콜리, 토마토, 버섯 등등을 넣고 버터, 카레가루, 토마토로 스튜같은걸 끓여드셔도 좋을겁니다.
16/10/07 10:29
네 토마토는 치즈, 참치나 연어넣고 올리브 오일 뿌려서 샐러드로 잘 먹고 있습니다
스튜 좋네요!! 근데 저같은 평범한(?) 한국인이 그런 고기 스튜 별로 먹어본적도 없고 만들어 본적도 당연히 없어서 그런게 참 난감해요.. 저는 그나마 자취오래하고 요리 많이 하는편인데도;
16/10/07 10:36
스튜 의외로 되게 간단합니다.
처음에 버터에 고기 볶다가 야채랑 물넣고 야채 좀 익힌다음 (보통 스튜에 감자, 당근이 들어가는데 그런게 안들어 가니 살짝 데칠정도만) 카레가루, 토마토 다진거 소금, 후추 넣고 푹 끓이면 되는 요리라... 인터넷에 토마토스튜, 카레스튜 같은걸로 검색해보시면 레시피는 많이 나올겁니다.
16/10/07 10:38
어렵게 생각하실거 없이 카레 생각하시면 됩니다.. 익힌 고기, 야채국물에 카레가루를 풀면 카레고 생크림 넣으면 크림스튜, 토마토 넣으면 토마토 스튜가 됩니다
16/10/07 11:33
꼭 고지방을 고집해야할 필요가 있을까요?
탄수화물만 약간 줄이고 평소 드시고 싶으신거 마음껏 드시면서 운동하시면 될 것 같아요..
16/10/07 11:54
탄수화물을 제외하면 먹을게 정말 없습니다;;;
우리 주식이 밥이였다는걸 절실히 깨닫게 됩니다. 결국 단백질 아니면 지방인데 단백질 비율이 높아지면 부산물인 요산 때문에 몸에 안좋다고 하네요. 일반적인 다이어트 식단에서 섭취하는 고구마 감자 바나나 통곡물 등도 정제탄수화물보다야 훨씬 좋지만 기본적으로 탄수화물인건 같구요 일반적인 한식식단에서도 밥을 빼버려도 물엿, 설탕 범벅인 반찬들도 많구요.. '탄수화물빼고 맘껏' 이라고 해도 거기에 들어갈 음식이 몇개 없다는..
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