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Date 2009/01/09 23:24:40
Name 핫타이크
Subject 광우병의 원인인 (변형)프리온.. 익히거나 가열하면 안전한가요?
갑자기 이게 왠 뒷북이냐고들 하시겠네요;;

다름이 아니라..

친구들이랑 곱창을 먹으면서 내기를 하게되었거든요.

광우병의 원인인.. 변형 프리온..

잘만 익혀서 먹으면 아무 문제 없다는거에요

(어떤 강한 열이나 압력이 아닌.. 그냥 일반 고깃집에서 가열하는 수준의 열과 온도로 말입니다.)

제가 들은바론  전혀 그게 아닌데.. 그래서 맥주 내기를 하게되었죠.

그래서 인터넷에서 찾아본 결과 저의 승리!! 라고 장담했는데

그 친구는.. 뭐 국제무역기구(OIE)에서 밝힌 소견?? 으로는 정상적으로 가열하면 아무 문제없다고 발표되었다고 그게 정답이라고 하네요

과연 변형 프리온이 익히면 파괴되는건지..

만약 파괴되지 않는다면 이 친구에게 어떤 증거나 이야기를 하면서 이겼다고 주장해야 될까요? ;;

답변 부탁드립니다.;

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Art Brut
09/01/09 23:27
수정 아이콘
전혀아니죠.
익히면 없어질꺼였으면 촛불시위와 미국산 쇠고기 반대하는 여론이 엄청 들고 일어나지도 않았겠고 이명박 대통령이 사과하는 일도 안일어났죠

http://kin.naver.com/detail/detail.php?d1id=11&dir_id=110205&eid=RnCR5DiHcrgtGNuMJOVVGa3b24w/eCuE&qb=uq/H/CDHwbiuv8IgxsSxqw==&pid=fTOQ6woi5T8ssb3miFssss--456276&sid=SWdfK08SZ0kAAG3hPmM
Art Brut
09/01/09 23:38
수정 아이콘
까페 글은 링크가 안되서 그냥 말로 하자면
네이버에서 '변형 프리온 파괴'로 검색하면 까페목록에서 제일 위에 있는 글을 한번 읽어보세요.
촛불시위 반대하는 까페이고 생물학도가 쓴 글이라 신뢰할 만 한것 같네요
글에 따르면 섭씨 134도에서 18분동안 가열하면 변형프리온이 제기능 못하게 변성시키는게 가능하다고 합니다.
상근이
09/01/10 00:06
수정 아이콘
DivineStarlight
09/01/10 01:35
수정 아이콘
이게 좀 말장난이 숨어있습니다. 변형 프리온이 파괴되는 가열 조건과 병원성을 상실하는 가열 조건이 다르기 때문에 (물론 전자는 아주 까다롭고, 후자는 생각보다 까다롭지 않습니다) 말이 많았던 것으로 알고 있습니다. 프리온으로 검색하셔서 위키피디아 영문판을 보시면 거기 아주 자세히 소개되어 있습니다.
김환영
09/01/10 01:59
수정 아이콘
134도에서 18분가열하면 못먹죠 뭐... 다 타버릴텐데 뭐 이번내기는 뭐라고 말하기가 까다롭겠네요.. 프리온이없어지긴한데 먹을수는없을것이고.. 무승부정도로 판단하시는게어떠실지..
핫타이크
09/01/10 07:45
수정 아이콘
아아.. 답변 주신분들 모두 감사합니다.~! ;;;
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