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Date 2017/07/05 20:25:48
Name 성소
Subject [질문] '신 맛'에 대한 질문입니다.
먼저 헥스밤님의 https://pgr21.com/pb/pb.php?id=freedom&no=66375&divpage=15&sn=on&ss=on&sc=on&keyword=%ED%97%A5%EC%8A%A4%EB%B0%A4

이 글을 보고 떠올랐음을 밝힙니다.

예전에 어느 칼럼이었나, 인터넷 쪽글이었나 기억은 잘 나지 않지만

신 맛이 비교적 최근에 개발? 되었다는 요지의 글을 봤습니다.

썩은 음식 또는 몸에 해로운 음식에서 나는 향과 맛이 신 맛이라 과거에는 선호하지 않았는데

근래에 들어 보관 저장 기술의 발달로 신 맛이 많이 활용된다는 글이었는데

혹시 이 글의 출처가 어딘지 아시는 분 계실까요?


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IRENE_ADLER.
17/07/05 20:44
수정 아이콘
올려주신 링크글 아래 목록에 보면 홍승식님이 쓰신 글이 있는데 그 글의 내용이 말씀하신 것과 흡사한 것을 다루고 있는 듯 합니다.
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