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12/02/13 01:56
아뇨.. 아무리 다 맞다 하더라도 한국 최고 요리사라는 말은 함부로 못하죠. 요리의 종목이 한둘도 아니고 종목간 정확한 비교가 어려운 만큼 쉽게 말할 수 있는건 아니죠.
다만 모든 경력이 과장이 아닌 사실이라면 명망있고 실력이 뛰어난 요리사라고 말할 수는 있겠죠.
12/02/13 02:15
최고다 아니다 따지는 객관적 기준이 없으니까 최고라고 말할 수는 없죠. 약간 경력이 과장되기는 했지만 넘버1이든 넘버2든 버즈알아랍에서 쌓은 커리어는 대단한 거죠. 트루맛쇼 감독이 비난한 거 보니까 솔직히 좀 심하더군요. 이미 해명을 한 상태인데 말이죠.
12/02/13 02:18
실력이 있는건 사실인거 같구요
본인도 인정했다 싶이 과장이 좀 심했죠 다 이용해 먹고 나니 나중에 인정하는것도 개인적으로는 별로였구요. 벌여 놓은게 많다고 하던데 이미지 관리 잘해야 할걸로 봅니다.
12/02/13 02:30
약간 과장이라시는분이 계신데 전 그냥 사기라고 느꼈습니다.
특히나 해명하는시기를 보면 그냥 노리고했죠 첨부터. 에드워드권이 굉장히 크게 스포트라이트받으면서 등장했고 인터뷰며 강연, 다수의 프로그램을 했는데 이용해먹을거 다 이용해먹고나서 해명하더군요. 우리나라에 아직 요리계쪽이 덜알려져있고 잘 아시는분도 적어서 그냥 "와 엄청 대단한 요리산가보다" 이렇게 생각하는 사람들이 대다수였죠.
12/02/13 05:09
그냥 요리 이용해서 사기치는 사기꾼이죠. 뽑아먹을거 다 뽑아 먹고, 자리 다 잡고 사실 다 뻥이었다고 고백.
방송에 나오는게 이해가 안되는 사람중 한명입니다.
12/02/13 08:53
부풀린 커리어가 많고 그것에 대해서는 비판받아도 할 말 없지만 부풀린 것 다 제해도 대단한 커리어를 가진 사람임에는 틀림없죠. 하지만 요리라는 분야에서 콕 찝어 누가 '최고다' 라고 할 수 있는지는 잘 모르겠네요.
12/02/13 10:50
그냥 사기꾼으로 판단합니다.
실력이 좋고 나쁘고를 떠나서, 그가 행한 행동은 사기죠. 처음에는 부풀려진 학력으로 이목을 끌어 이만큼 왔으면서 논란이 일자 음식만으로 평가받고 싶다는 것도 아이러니합니다. 진짜 실력이 있다면, 음식 실력있는 사기꾼이라고 볼 수 있겠죠. 트루맛쇼 감독의 에드워드권 관련 인터뷰 기사 링크 걸어드립니다. http://www.sisainlive.com/news/articleView.html?idxno=8483
12/02/13 11:07
저는 트루맛쇼 감독의 비난기사에는 좀 동조하기 힘들더라구요. 모두 해명한 경력 의혹들을 다시 끄집어내서 비난하는 형태였으니..
무엇보다 그가 대중들에게 어필하는데 가장 일조한 버즈 알 아랍에서의 경력 자체는 팩트였고, (총괄 조리장이든 총 주방장이든 직위 오해를 떠나서) 그런 자리까지 올라간 실력 자체는 인정해야겠죠.
12/02/13 11:32
요리쪽에일하는 입장으로써 의견남기자면 미스터초밥왕전국대회처럼 대회를열어서 우위를가리기도힘든마당에 최고라는건 어불성설이고 요리계인사중에 알려진커리어가 최고다 라고하고싶군요 논란이되는건 둘째치고라도요 . 외국은 모르겠지만 실력이없다면 주방에서 높은위치에오르기란 정말로어렵습니다. [m]
12/02/13 15:09
한국 최고의 요리사(조리사하고 뭐가 틀린지 모르겠네요) 인지는 모르겠지만 에드워드 권씨의 강연을 듣고 개념있는 사람으로 느꼈습니다.
물론 시간당 200만원 줬다고 하더군요. 이번 트루맛쇼에 대한 배경지식은 없고, 그 사람이 만든 음식 한번 먹어본 적이 없지만 파스타, 스파게티 등의 음식은 만원이 넘어도 당연한줄 알고 잔치국수는 오천원만 넘어도 난리를 치는 왜곡된 음식문화와 가격거품에 대한 비판은 매우 인상깊었습니다.
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