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Date	2018/07/29 13:02:46
Name	텦
Subject	[질문] 텐동은 무슨 맛으로 먹는건가요?
https://pgr21.com/qna/122894 삭게로! 규동이나 가츠동은 쯔유등 짭잘하게 간이 돼 있어서 흔히 말하는 덮밥느낌으로 먹으면 되는데 텐동은 그냥 밥위에 튀김이 올라가 있는거 아닌가요? 모둠튀김+밥, 간은 간장소스찍어서 이렇게 보면 되는건가요? 튀김의 급이 다르지만 분식집 튀김하고 밥을 먹는다는 생각을 하니 좀 낯설어서 그동안 안 먹었는데 스연게 글보니 궁금해져서 올려봅니다

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칙힌먹구싶당

해시 아이콘

18/07/29 13:03

방송을 보니 별도로 위에 소스를 뿌리는 것 같더군요 그거아니면 느끼할듯 하네요

정지연

해시 아이콘

18/07/29 13:05

(수정됨) 텐동도 쯔유를 위에 뿌려줘서 이게 튀김 간도 하고 밥에도 스며들어서 간을 해줍니다.
그리고 튀김 다음으로 이 쯔유를 얼마나 잘 만드느냐가 텐동 맛집을 좌우 합니다..

swear

해시 아이콘

18/07/29 13:06

다른 분들 말씀처럼 위에 소스를 뿌려줍니다~

텦

해시 아이콘

18/07/29 13:18

아 위에 소스를 뿌려주는군요 튀김이 바삭해보여서 뿌릴거라곤 생각을 못 했네요 감사합니다 다음에 일본가면 유명한집 찾아서 먹어봐야겠네요

회색사과

해시 아이콘

18/07/29 13:24

그래서 텐동용 튀김은 그냥 튀김하고 또 조금 다르죠.
쯔유를 뿌려놓아도 쉽게 눅지지 않게 튀깁니다.

JKay

해시 아이콘

18/07/29 13:26

일본 텐동집 골목식당에도 나왔지만 참기름으로 튀겨서 매우 고소합니다. 고소하고 짭짤한 맛으로 먹는다고 생각하시면 될꺼 같아요^^; 참기를 간장 밥 비비듯...

수정비

해시 아이콘

18/07/29 14:24

소스를 위에 뿌리는데, 일본 튀김은 바삭함이 빠르게 사라지지는 않더라고요.
바삭한 튀김의 식감 + 소스맛이 어우러져 정말 맛있는 덮밥이 됩니다!

Dwyane

해시 아이콘

18/07/29 15:10

솔직히 덮밥에 비하면 뭔가 애매하다는 느낌이 들긴 합니다....
아무리 소스가 있어도 튀김 + 흰밥 먹는 느낌?

미카엘

해시 아이콘

18/07/29 22:37

튀김+맨밥 그 느낌이 맞습니다. 좀 심심할 수도 있는데, 막상 몇 번 먹어보면 나름 중독성(?)도 있습니다 크크크...

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