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Date 2018/07/17 10:40:16
Name heatherangel
Subject [질문] 저탄고지 관련 질문입니다.
안녕하세요. 체중감량과 건강관리를 위해 일주일전 저탄고지를 시작했어요. 식단은
아침 : 방탄커피
점심 : 구운계란이나 부경소시지
저녁 : 삼겹살버터구이, 스크램블, 삼계탕
그 외 깻잎, 버섯구이나 양배추쌈, 파프리카구이 등등 곁들여 먹었습니다.
일주일간은 순조롭게 진행됐는데(수분이라고 해도 감량도 5kg이상 빠졌고요) 근데 식단이 너무 물리고 무엇보다 느끼합니다. 그래서 어제 저녁은 버터 안 넣은 스크램블 먹은게 다네요. 그러다보니 총 칼로리는 늘 1500미만으로 늘 섭취하고 공복이 잘 없다보니 저녁을 거른 날도 있어요.
제가 궁금한건, 탄수만 제한 할 수 있다면 지방섭취는 필수가 아닌지, 키토제닉을 위해 필수적으로 지방을 섭취해야 하는지 궁금합니다.

그리고 어제밤부터 입에서 자꾸 알콜냄새가 느껴지는데 이게 키톤이 배출되는거라 안 좋다는 의견도 있네요.

제가 키토제닉 상태에 들었다는 확신만 있다면 이제 양념된 반찬도 먹고 사람답게 살고싶어서요. 저탄고지 선배님들 친절한 답변 부탁드립니다. 모두들 건강하세요.

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등짝을보자
18/07/17 11:03
수정 아이콘
저탄이 우선입니다. 저탄만 지켜도 저같은 경우는 이제 한달 되었는데 십키로 감량했습니다.
우선 지금 일주차에 치팅은 아닌 것 같구... 이주까지는 타이트하게 하시되 소금은 자주 섭취하시고, 마그네슘같은 영양제 드시는걸로...
18/07/17 12:03
수정 아이콘
윗분이랑 의견이 다른데...
탄수화물을 지방으로 치환하는거기 때문에 지방 섭취가 포인트 입니다.

저탄고지의 가장 큰 적은 결국 식단인데..
간편하게 먹을려고 하면 질릴수밖에 없는거 같구요.
너무 기름지지 않은 식단도 많습니다.
토마토스튜를 먹는다던가, 빵대신 양상추로 만든 샌드위치라던가(안에 달걀, 토마토, 햄등이 들어가겠죠), 올리브유로 만든 감바스를 먹는다던가..
의외로 식단 폭은 넓습니다.

먹으려는 음식을
1. 탄수화물, 당 함유량이 없거나 극도로 낮은지 (저탄저당) 가 중요하고,
지방 섭취를 해야하니 지방이 안들어 간다 싶을때는 그냥 포션버터 한덩이 씹어먹는걸로 해결하기도 합니다 크크
맥핑키
18/07/17 12:12
수정 아이콘
저탄만 하는건 안정권 들어간 이후에 하는게 좋습니다.
그 전에 어설프게 하다가 케토시스 깨지고 키토래쉬 같은거 오면 골치아파요. 흉터가 1년 다 되어가는데 사라지지 않습니다.
키토xx 같은 부작용이 케토시스 진입때에도 일어나지만 벗어날때도 마찬가지로 일어납니다.

일주일 하셨으면 이제 기 안에서 승 정도 단계인 겁니다. 기(기승전결)승(기승전결)전(기승전결)결(기승전결) 여기에서 기(승) 정도 단계에요. 지금부터 뭐 이것저것 메뉴 바꿔야 겠다 생각 들고 질리면 아마 실패할 확률이 매우 높아 보입니다. 글리코겐만 빠진 상태일 텐데요.
보통 양념 먹는게 2주 이상, 성공한 분들 보면 대체로 1달 정도 엄격한 식단 유지 뒤에 가벼운 양념으로 탄수화물을 점차 늘립니다.
던져진
18/07/17 12:40
수정 아이콘
저탄도 중요하지만 [고지]가 조금 더 중요하다고 생각합니다.

고단백을 생각하실 수 있는데 고단백은 결과적으로 저탄을 깨트리는 것과 마찬가지의 효과가 날 수 있습니다.

그래서 저탄을 하면서 고지를 하지 않겠다는 건 아무것도 안 먹고 굶겠다는 것이나 마찬가지죠.

나중에 안정권에 들고 나면 양념 정도는 먹어도 문제가 없다고 생각하지만 최소한 몇달은 지나야 안정권이라고 볼수 있을겁니다.
무가당
18/07/17 13:10
수정 아이콘
키토제닉을 위해 지방은 필수죠. 키토 자체가 지방을 분해한 물질입니다. 탄수만 제한하면 그냥 일반적인 다이어트입니다. 입에서 알콜냄새가 난다면 케톤대사가 어느정도 올라온 것으로 보입니다. 그러니까 본 게임은 이제 시작입니다. 케톤대사가 잘 되던 분이 갑자기 입에서 알콜 냄새가 난다면 유기산 대사에 문제가 생겼을 수 있지만, 처음 시작하시는 분은 케톤대사를 잘 못하는게 당연하기 때문에 당연히 입냄새가 납니다. 식단을 잘 관리하셔서 대사가 원활해지면 알콜 냄새는 사라질 겁니다.

그리고 너무 똑같이 드시지 마시고 다양하게 드세요. 저탄고지는 버터와 삼겹살 외에도 많은 식재료가 있습니다.
유리한
18/07/17 13:56
수정 아이콘
저는 고지도 중요하다고 봅니다. 케토시스 들어가는데도 빠르구요.
일단 탄수만 제한하면 칼로리 부족이구요, 요요가 올 가능성도 높겠죠. - https://brunch.co.kr/@ddny/63

간단하게 탄수화물로 얻던 칼로리를 지방으로 대체한다고 생각하시면 됩니다.
다른 식사가 느끼해서 못드시겠으면 그냥 생각날때마다 버터 생으로 간식처럼 드세요.
억지로 식사때 함께 드시려고 하지 마시구요.

알콜냄새는 지방 분해가 시작되었다는걸 의미합니다. 일반 식생활을 하는 사람 입장에서는 몸에 문제가 생긴 것이겠지만, 저탄고지를 하고 계시니 알콜냄새가 올라오는건 당연합니다.

케토시스 진입 자체는 얼마 안걸립니다. 탄수만 끊으면 며칠 이내에 들어가요.
그게 몸에 적응되는 케토적응이 시간이 걸리는 거예요.
길면 한달가량 걸린다고 보는거구요. 일주일이면 많이 짧습니다.
heatherangel
18/07/17 14:23
수정 아이콘
모두들 답변 감사드립니다. 좋은 하루 되세요.
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