http://www.namool.com/ 나물이의 생존전략
요리 블로거로 유명한 분입니다. 여러 권의 책도 냈고, 저도 2권 갖고 있었습니다. 요리에 무지했던 저희 부부를 구원해준 한 줄기 빛과 같은 존재였죠.
옛날 요리책을 보신 분들은 아시겠지만, 재료 준비만 봐도 딱 요리하기 싫어지게 쓰여있었습니다. 뭔 스푼 종류는 그렇게 많은지, 무게를 도대체 어떻게 재는 건지 다 그램 단위로 쓰여 있었죠. 사실 요리사들도 그렇게 안 할 텐데(저도 아는 요리사가 있습니다만, 눈코 뜰 새 없이 바쁜 주방에서 이미 익숙해진 요리를 하는 사람들이 무게를 재는 일은 없더군요), 왜 그런지 전혀 이해가 가지 않았습니다. 게다가 뭐 하나 끓이거나 튀기려면 심지어 온도까지 재야 하는 경우도 있습니다. 그냥 안 먹고 말죠.
(제 기억이 부정확해 확신할 수 없지만) 나물이는 보통 사람들에게 저런 식의 설명을 하지 않았습니다. 밥 수저와 컵으로 눈대중으로 하는 요리 방법을 설명했습니다. 쉬운 설명으로 수많은 요리 불능자들을, 나도 할 수 있다는 자신감을 느끼게 바꿔놨습니다. 나물이가 구원한 사람들만 해도 최소 수십만은 될 거라 확신합니다.
http://media.daum.net/society/others/newsview?newsid=20150616102012600
그런데 오늘 오전에 심장 마비로 돌아가셨다는 기사를 봤습니다. 전혀 일면식 없는 분이지만, 참 안타깝고 마음이 아프더군요. 오늘따라 참 허무합니다. 아내와 같이 잠시 애도했습니다. 삼가 고인의 명복을 빕니다.