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Date 2010/10/17 19:51:12
Name 맥주귀신
Subject 스테이크 좋아하세요?
개인적으로 한식밖에 입에 못대는 전형적인 촌놈 입맛을 갖고 있습니다.

심지어 나름 맛있다고 알려진 스테이크 집 가서도 먹다가 김치 달라고 할 정도니까요.

어려운 자리인 경우는 꾸역꾸역 다 먹긴 하지만, 편한 자리인 경우는 그 맛있다는 고기를 남기기 일쑤였습니다.

그렇게 마지막으로 스테이크를 먹어본 지 어언 3년 정도가 지났네요.

그런데 요즘 좀 그렇게 한식만 고집하는 것도 일종의 허세가 아닐까하고 자문하기 시작하게 되더라구요.

그리고 마침 오늘 인터넷 하다가 스테이크를 집에서 구워먹었다는 내용의 글을 보고 저도 뽐뿌를 받아 바로 정육점 가서 호주산 소고기 척롤인가? 무려 만원도 넘는 것과 새송이버섯, 허브솔트 따위를 사갖고 집에 들어왔습니다.

인터넷에 나와있는 대로 고기를 구웠죠. 송이버섯도 같이 굽고..... 적절히 미디움 정도?로 구워서 식사를 했죠.

근데 결국 두세조각 먹다가 도저히 더 먹을 수 없더라구요ㅠ 맛이 없어요ㅠ 그냥 느끼하고 비리고..... 육즙 살짝 떨어지는 것도 비위 상하고...... 결국 우리집 강아지 먹이고 나머지는 냉장고에 넣어뒀다가 낼 아침에 또 강아지 줄 생각입니다.

pgr에 질문하고 싶은건...... 다들 맛있다고 하는 스테이크 고기를 저처럼 못먹는 분 또 있나 궁금해서요.  저 같은 분 계신가요?

참고로 전 한식은 가리는 거 없이 다 좋아합니다. 보신탕 빼고요.

과자, 초콜렛, 사탕 따위의 주전부리 전혀 하지 않습니다. 스파게티도 좋아하지 않습니다. 다만, 맥주안주로 먹는 까르보나라는 좋아합니다.

피자, 치킨 따위도 맥주 안주로만 조금 먹습니다.




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10/10/17 19:59
수정 아이콘
전 안가리고 다 잘먹지요 스테이크요? 없어서 못먹구요. 혹시 육회도 못드시나요?
츄츄호랑이
10/10/17 19:55
수정 아이콘
저는 윤리적인 이유로 육식은 최대한 안 먹으려구 하지만 스테이크라니 +_+! 사실 오래동안 짝사랑하고 있어요...
V3_Giants
10/10/17 20:07
수정 아이콘
저랑 똑같으시네요. 저도 소고기 좋아해서 꽃등심, 안창살, 갈빗살, 치맛살, 육회 다 좋아하는데
스테이크는 너무 맛이 없더라고요.. 맛있다는 집 가서 먹어도 도저히 못먹겠더군요
marchrabbit
10/10/17 20:08
수정 아이콘
입맛에 안 맞으면 어쩔 수 없는 거죠. (저도 스테이크 왜 맛있는지 오랫동안 몰랐다가 얼마전에야 간신히 느꼈죠.)
굳이 뭘 먹어야 한다는 의무감으로 먹는 것보다는 좋아하는 것 즐겁게 먹는게 훨씬 맛있고 몸에 좋지 않을까요?

ps: 완벽한 식사예절을 익혀서 가끔 허세 떨어야 하는 자리에서 한식으로 해보세요. ^^; (조상님들 식사예절 기록보면 그냥 쩔어요;)
10/10/17 20:20
수정 아이콘
흠...
나가서 먹을땐 그냥 해주는데로 먹는데, 가끔씩 집에서 먹게 된다면 저는 기름장에 먹습니다.
가끔씩은 상추쌈도 준비해서 먹어요. 조리만 스테이크식으로 하는거죠.
하지만 가격이 비싼 소고기 특수부위를 더욱 좋아하긴 합니다. 제비추리라든가 말이죠.
10/10/17 20:40
수정 아이콘
저도 스테이크 말고 다른것에 비슷한 상황을 겪고 있고 또 겪어 봤는데요..
맛있다고 인식이 바뀌기전까진 답이 없더군요 -_-
정지연
10/10/17 20:45
수정 아이콘
스테이크가 별건가요.. 그냥 우리가 소고기 구워먹는것도 셀프 스테이크입니다..
칼과 포크 대신 가위와 젓가락이 쓰일뿐이죠.. 소스 때문에 싫다면 소스를 빼고 소금간만으로 먹는 것도 한 방법입니다.. 꼭 소스가 들어가야 스테이크인건 아니죠..
혹시 그냥 소고기 구워먹는것도 잘 못드시나요.. 그렇다면 소고기 자체에 대한 거부감이 있는걸수도 있고,
그냥 고기는 잘 궈먹는데 유독 스테이크만 싫다 하면 괜한 편견같은게 있거나 제대로 만든 스테이크를 못드셔 보셔서 그런걸수도 있습니다..
사실 저도 우리나라에서 먹은 스테이크치고 정말 맛있다 한건 없었습니다.. 물론 제대로 된 스테이크 전문 식당에서 먹어본건 별로 없고 주로 패밀리 레스토랑에서 먹어본거지만요;;
아니면 스테이크용 고기는 지방이 적은걸 쓰기 때문에 순수한 고깃살에 대한 맛을 잘 모르시기 때문일수도 있습니다..
일반적으로 구워먹는 고기엔 마블링이 많이 들어간 지방맛이 강한 고기를 많이 쓰니까요..
한번 같은 고기를 스테이크식으로 일반 고기구워먹는 식으로 다 드셔보세요.. 자기가 뭐 때문에 거부감이 드는건지 아는게 중요할테니까요
10/10/17 22:30
수정 아이콘
그냥 소고기 맛있는 부위 깔끔하게 먹는다고 생각하면 그렇게 별로인가요; 혹시 고기자체를 싫어하시는건 아니신지...
안티안티
10/10/18 01:01
수정 아이콘
맛있는 스테이크랑 맛없는 스테이크가 편차가 크더라구요.
팸레에서 먹는 스테이크 중 일부는 정말 스폰지에 브라운 소스를 발라먹는 맛이 나는 곳도 있었구요.
집에서 아플 때 어머님께서 아무 양념도 하지 않고 해주신 소고기 스테이크는 그렇게 맛있을 수가 없더라구요.
Minkypapa
10/10/18 23:30
수정 아이콘
일단 맛있다는 스테이크를 먹어보세요. 싸구려 스시를 먹고, 스시 맛없다고 다시는 안드시는 분들도 봤습니다.
저는 빵을 좋아하는 편인데, 시중에 맛없는 빵 정말 많다고 생각합니다. 그래도 맛있는 빵을 기대하며 사먹습니다.

그런데, 부위중에 '척'이면 장조림용 아닌가요? 이걸 스테이크로 하면 맛없을텐데요.. 티본/써로인부분도 호불호가 갈립니다.
뉴욕스트립/립아이/필레미뇽으로 포기하신거면 스테이크가 입에 맞지 않는거 맞습니다.
가만히 손을 잡으
10/10/20 14:38
수정 아이콘
저도 스테이크 안 좋아합니다. 무슨 맛인지 모르겠습니다. 굽는 건 대충 먹을 수 있고, 육사스미도 괜찮게 먹습니다.
스테이크도 안먹고 회도 안 좋아 합니다. 회는 무슨 맛인지 도저히 모르겠습니다. 참 별스럽죠.
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