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11/09/26 17:05
미국마트에 가면, 한국보다 훨씬 큰 바나나들만 있습니다...
해외생활을 하다보니, 거의 가장 싼 과일인 바나나를 자주 먹어서 확실히 압니다. 살짝 비싸고 유기농 제품들 파는 훌푸드에 가더라도, 작은 바나나는 없고 큰 친구들만 있습니다.
11/09/26 17:05
대충 아직 지식 동원해 보자면
일단 작은 바나나가 맛이 더 좋기 때문에 식용으로 쓰고 큰 바나나는 사료용으로 사용했었지만 거대 기업형 종자회사에서 한가지 종으로 바나나 종자를 통일했다가 한방에 멸종(식용 바나나 종자 멸종)해서 현재 사료용이었던 바나나를 식용으로 같이 사용하는것으로 압니다. 파나마 바나나병 등으로 검색하면 자료가 나올겁니다.
11/09/26 17:05
저도 마트에서 쇼핑하다가 친구가 이말을 한적이 있었습니다
필리핀사람은 작은바나나를 귀하고 맛난거로 치고 우리가 먹는 바나나는 그냥 수출용으로 쓴다는 식이었지요
11/09/26 18:14
미국이나 우리나라에서나 구할 수 있는 바나나 품종은 99% 캐번디시종입니다. (세계적으로 이녀석만 키웁니다.)
그럼 작은 바나나는 뭐냐? 라고 물으신다면, 그건 캐번디시종 중에 돌연변이로 작게 열리는 녀석입니다. (유전적으로 큰녀석과 동일하다네요) 정말로 작은 바나나가 좋은것이라면, 골프선수나 테니스선수들이 시합중에 큰 바나나는 안먹겠지만, 한 번도 그네들이 작은 바나나를 먹는걸 본 적이 없네요.
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