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18/11/21 13:15
기성품이 아닌 진짜 생 와사비를 먹기에는 한꺼번에 그렇게 다 못 먹을것 같내요 크크크
그런대 일본에 있는 규카츠집에서 주는 와사비는 기성품이 아니라 진짜 생 와사비인가요? 그냥 기성품사면 실망할려나요 ㅠ.ㅠ
18/11/21 13:21
제 개인적 체감으로는 직접 간 와사비 >> 튜브형태 생 와사비 >>>>>>>> 가루를 물에 갠 와사비였습니다
직접 간게 베스트지만 사실 생와사비면 갈아놓은 기성품도 그럭저럭 만족할수는 있습니다
18/11/21 13:25
움트리꺼 좋습니다 소고기집운영중이고 저희 매장에서 사용중인데
여러회사제품 다 직접 주문해서 테스트해봤는데 움트리705 제품이 제일 생와사비같았습니다
18/11/21 13:29
인터넷 리뷰에서는 움트리가 그냥 맵기만 하다고 해서
제일 평이 안 좋던대 현장에서는 평이 다른가 보내요.. 움트리는 제일 먼저 후보군에서 제외 했는대 이렇게 말씀하시니 더욱더 고민이 되내요 크크
18/11/21 13:32
(수정됨) 생와사비 직접갈면 조금만 먹어도 엄청쏩니다
굉장히매워요 움트리가 제일 생와사비와 똑같은맛이죠 그래서 기름기많은 소고기랑 궁합이 제일 좋았어요 다른 와사비는 맵지도않고 개운한맛도없어서 별로고요 와사비 좋아하시는분들이 종종 와사비 어디꺼냐고 물어봅니다
18/11/21 14:49
(수정됨) 마트에서 상온 보관으로 파는 튜브형 와사비는 진짜 생와사비가 아니라서 별로 맛이 없습니다. 물론 가짜 와사비라는 건 아니고 보관을 위해 가열하고 첨가물을 넣어서 맛이 생와사비와는 달라요.
냉장보관으로 파는 진짜 생와사비로 사야죠. 대신 보관기간은 짧습니다만. 네이버나 인터넷 오픈마켓에서 '녹미원'이나 '삼광' 제품으로 검색해서 구입하시는 걸 추천합니다. 특히 녹미원은 그렇게 맵지않고 단맛이 나는 편이라서 괜찮습니다.
18/11/22 00:08
저도 생와사비를 좋아해서 인터넷에서 파는 녹미원이랑 삼광999 먹어봤는데
개인적으로는 삼광999요 꽤 알갱이가 커서 씹을때 아주 톡쏘는 매운맛이 일품입니다. 고기랑도 회랑도 잘 어울려서 집에 쟁여놓고 먹어요
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