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10/01/19 11:07
몇 년전에 수제 초콜릿 키트를 구매해서 한 번 해봤는데, 키트 살때 투명한 플라스틱으로 된 틀을 주더라구요.
카카오 사실때 잘 살펴보면 틀은 그냥 주거나 얼마 안 합니다. 몇 백원... 만일 만드실 거면 호일은 주름이 잡힐 거 같은데요. 그냥 모양만 나오면 되기대문에 아이들이 가지고 노는 장난감중에 하트나 별모양 으로도 해봤는데 초콜릿이 잘 안빠지더군요. 얇은 플라스틱으로 된게 탄력이 있어 잘 빠집니다. 정 호일로 하시겠다면 하트나 동그라미 모양의 장난감같은 모형에 호일을 눌러 압력을 어느 정도 주면 형태가 생길겁니다. 카카오 녹인건 별로 압력을 안 받으니 조심스럽게 해도 될거 같네요. 올리브 기름 같은 걸 살짝 발라주면 더 잘 빠질 겁니다.
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