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Date 2011/12/08 22:35:05
Name WestSide
Subject 스타벅스 같은 프렌차이즈 커피 창업 문의 입니다.
안녕하세요.

평소에도 궁굼했었는데,

스타벅스나, 커피빈, 카페베네, 파리바게트.. 같은  프렌차이즈 커피 (빵) 점 창업을 하려면 목돈이 얼마나 필요한가요?


자리 임대료나 권리금은 별도로 준비하고, 업체랑 계약하는 것 인가요?

딱 가늠하기 힘들지만, 손익 분기점은 보통 몇 년 정도가 되는지도.. (이건 어렵겠군요..)


지역마다 다르고, 평수마다 다르겠죠? ;; 아시면 부탁드리겠습니다^^^!

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사티레브
11/12/08 23:05
수정 아이콘
스타벅스 커피빈은 직영점입니다
카페베네만 가맹을 주는걸로 압니다만 얼핏듣기론 3억정도로 아는데
경우와 목에 따라 많이 다를거에요
된장찌개
11/12/08 23:11
수정 아이콘
그런데 이거 해봐야 얼마 못 벌어요. 레드오션이라 힘든게 아니라
몇 년마다 인테리어를 의무적으로 바꿔야 하는 규정 때문에 본사에서 번돈 다 뜯어갑니다.
인테리어를 안 바꾸고 오래 있으면 매출에 영향을 미치고 어쩌고 하는데, 이것 때문에 대출 받아서 인테리어하시는 분들도 있어요.
11/12/09 00:32
수정 아이콘
당연히 사이즈에 따라서 바뀝니다만, 2~3억은 기본적으로 들어간다고 생각하셔야 합니다.
업체 마다 계약 조건 등이 상이하기 때문에 계약 조건들도 차이가 큽니다.
요새 새로 시작해서는 거의 인건비 이상을 벌어들이기가 어렵습니다.
야광충
11/12/09 01:07
수정 아이콘
정말 하실거면 투썸플레이스, 엔젤리너스 까지 생각하시구요. 평균적인 수익률은 소박은 15%, 중박은 20%, 대박은 25% 정도 보시면 됩니다.
평수에 따라 다르긴 하지만 프렌차이즈 비용이 2억쯤이니까, 들어갈 자리의 보증금 대략 1억원에 기존 가게 권리금 5천정도 찌른다고 생각하면 총 3.5억 정도 투자하시고 한달에 600~700정도 먹는거죠.
만약 매니저 따로 안두고 본인이 직접 운영하시면 100~150정도 더 버는거구요.
프렌차이즈에 굉장히 부정적인 뉴스 및 기사들 때문에 인식이 안좋긴하지만, 안전하게 가시려면 프렌차이즈만한 게 없습니다.

아참. 그리고 가급적이면 새로 오픈하지 마시고 기존 영업장을 인수하세요. 카드 매출 내역만 뽑으면 그동안 얼마나 장사가 잘 됐는지 정도는 확인할 수 있으니까 잘 아시는 상권에서 매물 나온거 수배하시면 좋을 것 같습니다. 이제와서 신규로 상권 개척하기에는 커피전문점 없는 곳이 없으니까요.
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