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16/06/19 23:16
부모님이 호텔 출신 요리사 + 어려서부터 온갖 고기류 섭취 + 고기 덕후 + 맛집탐방 즐김
의 제가 서울에 유명한 스테이크 집 대부분 다녀본 결과 압구정로데오 근처 울프강스테이크 하우스가 제일 맛있었습니다. 포터스테이크 2인 + 샐러드 + 와인 2잔에 25만원 정도 나왔던 것 같아요.
16/06/20 13:54
스테이크 이야기가 나와서 낑겨서 질문 드려봅니다.. 츄릅
울프강은 찜만 해두고 아직은 못가봤고, 저스트 스테이크, 구스테이크, 볼트 스테이크는 가봤는데 셋 대비 울프강이 더 괜찮나요? 혹시 저는 아직 못가본 장 스테이크나 비스테까와 비교하면 또 어떤지도 궁금하네요..
16/06/20 14:16
저는 구스테이크랑 볼트 스테이크는 못 가봤어요.
볼트 스테이크는 처음 듣는데 궁금하네요. 구스테이크는 계속 가야지하는데 갈 때 마다 혹은 예약시도할 때 마다 항상 꽉 차있었고, 개인적으로 비스테까는 좀 실망스러웠습니다. 어지간 하면 군말없이 먹는데, 너무 간이 세서 쉐프 불러서 다시 해달라고 할 정도였어요. 그리고 다시 해서 줬을 때는 너무 심심하게 해줘서, 아 그냥 짜증내는건가 할 정도였구요. 하지만 이곳 티라미수는 진짜 일품이라서 종종 포장하러 방문하곤 합니다. 저스트 스테이크는 분위기 때문인지는 모르겠지만, 가격 대비 맛이 괜찮다라고는 생각이 드는 정도였어요.
16/06/20 14:25
개인적으로는 저스트가 구스테이크나 볼트보다 나아서 (맛만 놓고 봤을 때 저스트 > 구 > 볼트 느낌이었네요),
아마 두 곳 방문 해보시면 조금 실망하실 수도 있을 것 같아요. 여태까지 간 곳중에서는 저스트가 젤 나았는데 한번 울프강도 가봐야겠네요.
16/06/20 01:46
대구에도 드라이에이징 스테이크 가게가 몇군데 있어서
서울에 있는 유명 스테이크집이 더 맛있다는? 잘 모르겠더군요. 게다가 대구는 가격도 훨씬 싸죠. 대구랑 서울의 음식차이에서 호텔뷔페랑,하이엔드 스시야가 가장 차이가 심한거 같더군요. 대구는 아에 저런곳들이 없으니...
16/06/20 19:11
대구에 괜찮은 스테이크 가게 어디 있을까요?
레스토랑 잘 아는 지인이 없어서 블로그 검색으로만 갔더니 대부분 실망만 해서 티비에 나오는 유명한 쉐프 가게 가보자 결심하고 질문글 올린거라서요.
16/06/20 19:30
드라이에이징 스테이크 하는곳이 로얄노쉬,더우,어반나폴리,12키친 정도가 있는데
전 12키친이 젤 나았던거 같고 여친은 드라이에이징 첨으로 먹었던 어반나폴리가 제일 맛있었다네요. 이 두군데는 티본, 로얄노쉬랑 더우는 티본이 아닌 안심인가?등심부위였던듯.. 여튼 서울에서도 몇군데 먹어봤는데 별차이를 느끼진 못했네요. 제가 미식가 입맛은 아니긴 합니다만...(제가 제일 좋아하는 고기는 서민갈비) 그나마 서울에서만 맛볼수 있던 고기맛이라면 해뜨는집.. 이라고 있는데 여기가 가장 맛도 인상적이었고 먹는 과정(예약및 오픈시간등)도 인상적이었네요. 헉..근데 검색해보니 원래 한성대 근처에 있었는데 최근에 춘천으로 갔다네요... 주인분이 건강안좋다고 일주일에 3일,하루 3-4시간 영업하고 하더니 결국 강원도로 이사가신듯합니다.
16/06/20 09:17
류니끄나 정식당이요.
취향이시면 제로컴플랙스나 한남동 AND도 괜찮을꺼 같아요. 이틀정도 있으시면 디너 드시지 말고 같은 가격으로 런치 두번 정도 드시는 것도 괜찮을꺼 같고요. 아.. 물론 스와니에도 정말 괜찮은 식당인거 같습니다.
16/06/20 19:43
비스테카는 대구 돌아가실때 티라미수만 사가시는걸 추천..
티라미수는 정말 맛있더군요. 디저트류 여기저기 다니면서 한번 맛보고 안가는곳이 대부분인데.. 몽슈슈랑 비스테카 티라미수는 벌써 몇번을 갔는지.... 참 비스테카 티라미수는 백화점 입점 많이 돼어 있어서 구하기 쉽습니다.
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