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Date	2019/03/28 12:01:18
Name	hoho9na
Subject	[질문] 에어프라이어로 고추장삽겹살 굽는 방법
https://pgr21.com/qna/131751 삭게로! 고추장삼겹살을 에어프라이어로 굽고 싶은데요. 양념이 타지않게 익히려면 미리 삼겹살을 익힌 후 양념을 바르고 3분정도만 굽는다고 되어있습니다. 문제는 제가 가진 고추장삼겹살은 이미 양념이 되어있는 거라서요. 양념이 되어있는 고추장삼겹살을 타지 않게 에어프라이어로 구울 수 있는 방법을 알고 계신다면 가르쳐주세요.

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정지연

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19/03/28 12:13

후라이팬에서 물 부어서 끓이듯이 익힌다음에 물이 다 졸아들때쯤에 양념하고 고기랑 같이 건져서 에어프라이어에 살짝만 돌려 물기만 날리면 괜찮지 않을까 합니다..
근데 그럴바엔 그냥 후라이팬에서 완전히 졸여서 익히는거랑 별 차이가 없을거 같고요.

hoho9na

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19/03/28 12:18

이 글을 보니 찜기에 찐 후에 돌려볼까 생각이드네요. 연기가 나면 곤란한 상황이라서요. 답변 감사합니다

혼돈

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19/03/28 13:45

전자레인지에 살짝돌리고 에어프라이기 중간정도로 돌리면 어떨까 싶네요. 전자레인지는 안에서 부터 익으니까 덜익을 위험은 없을것 같아요.

화염투척사

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19/03/28 14:53

그냥 삼겹살을 에어프라이어에 돌려도 연기가 엄청 나는데, 양념 삼겹살이면 더 할 겁니다.

hoho9na

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19/03/28 14:59

140도에서 15분 150도에서 15분 돌리니 완벽한 고추장삼겹살이 나왔습니다. 팁을 드리자면 삼겹살을 빽빽하게 넣으니 가장자리가 안타네요.

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