방학동안 알바를 하고 있는데 머리가 깨질 것 같네요.
치킨집 알바를 하고 있는데 오픈 조 입니다. 주6일 5시간(주말 못 쉼)하고 있어요.
영업을 하기 전 닭 손질을 하고 영업시간이 되어 다른 알바들(튀기는 알바, 소스 버무리는 알바)가 오면 제가 포스를 키고
팀장님 오기 전 까지 주문을 받습니다.
예전에 편의점 알바를 한 기억을 통해 '아 이정도면 되겠네'했는데 치킨집 포스 알바는 차원이 다르더군요.


치킨집 포스 알바가 어떤 건지 설명해드리겠습니다.
(약간 국어영역 문제풀이 같을 수가 있어요.)


먼저 저희 치킨집은 '요기요, 배민, 쿠팡이츠' 3대 배달앱과 자체 전화로 주문을 받습니다.
여기서 배민과 전화는 포장과 배달주문이 가능하니 사실상 주문이 들어오는 종류는 5가지 입니다.
홀이 없기 때문에 배달이나 테이크 아웃(포장)만 가능합니다.

그럼 포스 컴퓨터에서 돌아가는 프로그램은 총 몇개일까? 생각해보시면..
먼저 배민, 요기요, 쿠팡 3개의 프로그램과, 자체 배달기사 호출하는 프로그램인 '공유다' 그리고 해당 치킨 프랜차이즈사 '가격입력 프로그램',
할인쿠폰 입력 프로그램 까지 해서 6개가 돌아갑니다.

머리가 벌써 복잡해지시나요?

여기서 더 복잡한건 '서로 연동이 되지 않는 프로그램'입니다.
예를 들어 배민의 경우 연동이 됩니다. 배민 배달접수를 하면 주방에서 치킨을 튀기기 시작합니다. 해당 치킨이 포장 될 때 '공유다' 배달 프로그램에서 배달기사를 호출하면 배달기사가 옵니다.
쿠팡의 경우 연동이 되지 않습니다. '공유다'프로그램이 아닌, 자체 쿠팡 프로그램에서 호출을 해야 합니다.
요기요는 골 때리는게.. '공유다'프로그램에 배달할 주소를 입력해서 직접 '배달표'를 짠 다음에 배달기사를 호출 해야 합니다.

가장 복잡한 것은 '전화배달주문'입니다.
먼저 전화가 올 경우 '네~ 00치킨입니다' 받은 다음 고객이 말하는 매뉴를 '가격입력 프로그램'에 입력을 합니다.
여기서 고객이 말하는 주소를 '공유다' 라는 다른 프로그램에 주소를 입력해서 '배달표'를 짜야 합니다.
그리고 이 '배달표'는 고객이 결제할 총 금액을 입력해야 합니다. (배달기사가 주소지에 가서 결제할 금액입니다.)
그렇다면 '가격입력 프로그램'에서 선택한 매뉴들의 가격의 합이 나오니까 그대로 입력해야 하면 되지 않냐?..하시는데 안됩니다.
'공유다'에 주소를 입력하면 그 거리에 맞춰 산출된 배달요금이 나옵니다. 예를 들어 4,900원.. 여기서 치킨집이 2,000원을 부담하니 고객이 낼 요금은 2,900원 이지만, 올림해서 3,000원을 부담하게 됩니다.
따라서 공유다의'배달표'에는 '주문한 매뉴의 가격 총 합 + 치킨집이 부담한 후에 올림한 배달요금'을 입력해야 합니다.

'전화포장주문'은 상대적으로 쉽습니다. '배달표'를 짤 필요가 없으니, '가격입력 프로그램'만 쓰면 됩니다.


여기서 할 일이 더 있습니다. 위의 주문접수 뿐만 아니라, 포장하러 오신 분에게 결제하기, 배달기사에게 알맞은 치킨포장된 메뉴 주기(배민과 공유다는 주소지, 쿠팡은 번호로 서로 확인합니다),
포장매뉴가 다 만들어졌을 경우 고객에게 '포장완료문자' 보내기, (전화포장주문의 경우 전화를 해줘야 합니다.) 아직 다 만들어진 매뉴를 고객이 혹은 배달기사가 찾으로 올 때 해당매뉴가 어느단계(튀기기, 버무리기 포장하기)에 있는지 파악하고 알려주기, 직접 점포에 온 고객에게서 주문 받기(여기 치킨집은 홀이 없어서 포장, 배달만 됩니다.) 등등을 모두 포스담당하는 알바가 해야 합니다.

아, 물론 포장하는 사람이 실수를 할 수 있으니, 포장도 제대로 했나 확인도 해야 합니다.


평소에는 하는데 큰 문제가 없습니다. 문제는 저녁 5시 쯤 되면 주문 수가 엄청나게 옵니다.
(이 때가 되면 주방에서는 치킨 7개를 동시에 튀기고 있습니다.)
전화주문을 받고 있는데, 배민에서 주문이 또 오고, 포장하는 알바는 '00치킨 나왔다'고 하며, 배달기사가 문 앞에서 '00매뉴 배달하러 왔습니다.'가 동시에 일어나는 상황이 옵니다. 이렇게 되면 '아 내가 이 알바를 하지 말아야 하나~' 생각이 아주 깊게 들더군요..
일도 막 꼬이기 시작합니다. 한참 전화주문을 받고 나니, 치킨은 나오기 전 3~4분 전에 배달기사를 호출해야 하는데, 이미 지연되었고..
'포장완료' 문자는 아직 보내지 못했고..등등

그리고 오늘도 팀장님한테 혼났습니다. 이래가지고 되겠냐~ 라고요.. 물론 화 내시는 성격은 아닙니다만..

하여튼 힘이 정신적으로 너무 많이 들고.. 정말 일머리라는게 이런 곳에서 필요한 거구나.. 생각이 들더군요.
내일은 지적받지 않았으면 하는 바람으로..