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09/03/09 11:34
저는 자격증이 없지만 주위 사람들의 경우를 보고 대강 답변드립니다. 참고만 해주세요^_^;
1. 민간자격증은 아닙니다. 산업인력공단에서 관장하는 것으로 알고 있습니다. 2. 제 친구나 사촌들의 경우에는 필기는 문제집만 풀었습니다. 운전면허 필기 보는 정도로 생각하고 열심히 푸시면 된다더군요. 3. 조리사자격증의 경우 '맛'보다는 사실 '정해진 시간 안에 정해진 규격의 요리를 만들어낼 수 있는가'가 관건이므로, 성실히 그 기준에 맞출 수 있는 학원이기만 하면 어딜 다니든 크게 중요하지는 않다고 합니다. 다만 유명한 학원들이 있기는 하지요. 4. 강남쪽에서는 요리부문은 고속터미널의 하XX요리학원, 강남역 뉴욕제과 근처 한X요리학원 등이 규모가 제법 큽니다. 제빵은 여기저기 학원들이 많이 산재해 있는 편인데 크게 차이는 안나는 것 같습니다. 교대역, 강남역 근처에 많이 있을 겁니다. 5. 필기를 따고 2년 안에 실기에 합격하면 되는 것으로 알고 있습니다. 대개 실기 연습 6개월 정도면 딴다고 하네요. 도움이 되셨길 바랍니다:D
09/03/09 11:41
제가 존경하는 선생님은 이거 실기에서 2년째 못따고 있습니다. (여자분)
꽤 어렵나봐요 실기는. 흐흐흐 어느정도 요리감을 필요로 하는듯...
09/03/09 13:40
제 친구는 별다리 학원 안다니고 독학으로 몇년 공부하면서 한식,중식,일식,양식,복어 자격증 따는거보고... 대단하다고 생각했습니다.
그런데 요리사가 아니라는게 문제죠 -_- 먹는거는 좋지만 요리하는것은 싫다. 라는 주의여서..
09/03/09 13:59
퍼플레인님// 감사합니다. 제가 궁금한것들 다 풀어주셨네요.
Latanta님// 실기가 생각보다 어렵나보군요.덜덜덜. 이쥴레이님// 그런 특이하신분들 생각보다 많은듯합니다. 저도 별다른 학원 안다니고 독학으로 따보고 싶네요.어차피 요리사할건 아니니깐요.^^
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