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08/10/08 21:48
2번 답은
환경적 요인에 의해 ( 전기적인 충격이나 다른 현상들) 미생물들이 생성 되었고 이것들이 여러가지 요인들에 의해서 하나 둘 씩 생명체가 되었다고 배운적이 있는데 이 것도 가설이고 정확하게 아는 사람은 아마도 없겠죠. 물론, 신이 생명체를 만들었다는 주장도 있구요
08/10/08 21:49
요리로 밥벌어먹고사는 사람입니다-_-;;
1번에 대한 답은요 밥은 찰진것보다 꼬들꼬들하거나 약간 된밥이 잘볶아집니다. 일단 중화팬이있으면 좋겠지만 일반 볶음용팬을 중불에 달궈줍니다.(연기가 살짝날때까지 달궈줍니다) 연기가 나기 시작하면 식용유&올리브유를 둘뤄줍니다(골고루 구석구석 코팅해야지 안그러면 눌러붙습니다) 밥을 볶기전에 잘 안익는 야채순으로 볶아줍니다. (ex.감자ㅡ>당근ㅡ>양파ㅡ>호박ㅡ>햄) 야채가 살짝 익을때쯤 밥을 넣어주고 골고루~ 구석구석 팬을 흔들어주면서 주걱으로 섞어줍니다 그뒤에는 취향에따라 참기름,소금,후츠,조미료등으로 간을 맞춰주시면됩니다.
08/10/08 21:51
그리고 밥을 볶으실때는 볶을때의 불조절을 못하시는분이있으신데요
볶을때의 중요점은 미리 팬을 달궈놓는것이 핵심입니다. 순간적인 화력으로 빨리 볶아야 안눌러붙고 잘볶아집니다.
08/10/08 21:59
buffon님// 여러가지 가설이 있군요 상당히 재미있네요 감사합니다.
Jolie님// 음 ... 상당히 어렵군요. 무튼 감사합니다^^. 요리라는거 잘하고 싶네요.. Jolie님 혹시 요리 레시피 적어놓은 블로그 같은거 운영하시는지 ^^? PGR에 올려도 상당히 반응이 좋을거 같네요
08/10/08 22:59
worcs님// 블로그는 운영하지않지만 ^^; (만들어도 사람들이 봐줄까..)
일식을제외한 여러가지 요리에대한 자료는 많으니 궁금하신점이나 알고싶으신 요리법 궁금하시면 쪽지주세요~
08/10/08 23:06
여담이지만 모든 요리는 예열이 기본입니다
올바른 습관을 들이시려면 스탠후라이팬을 사용해보세요 ^^; 건강에도 더 좋습니다 취향이지만 저는 기름에 마늘을 먼저 볶고 밥을 넣습니다
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