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Date 2016/11/22 10:54:22
Name 나이스데이
Subject [질문] 양파, 마늘, 오이, 당근 등의 초절임을 구매할 수 있는 곳이 있나요??


제가 쿠팡을 자주 이용하기때문에

쿠팡에서 검색해보니 딱히 마음에 드는게 없네요...


저녁으로 두부랑 닭가슴살만 먹다보니 상당히 물려서

최근 김치를 같이 먹었다가 '와 나도 빼박 한국인이구나'라고 느끼며

김치를 엄청 맛있게 먹었습니다.


헌데, 김치는 냉장보관시 존재감을 엄청나게 뿜어내는 것 같습니다.

냄새라고는 찾아볼 수 없던 곳에서 김치냄새에 흠뻑 젖어버렸네요.


아무래도 그 대체제로 아삭한 식감의 양파, 마늘, 오이, 당근, 무, 파프리카 등의 초절임이 필요합니다.

혹시 적당한 가격(합리적이면 됩니다)에 품질이 좋은 곳을 추천해주실 수 있나요?

막 배송 받았는데 농도 조절 실패로 식감이 뭉그러진다거나 말캉말캉하면 엄청 실망할 것 같습니다 ㅠㅠ

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서낙도
16/11/22 11:23
수정 아이콘
질문에 답은 아닙니다만....
직접 만들어 보시는건 어떤지요?
라면 끓일 정도의 요리실력만 있으면 만들 수 있습니다.
다이어트 중이시라면 레시피에 들어가는 설탕량을 보고 놀라실 수도....
동네꼬마
16/11/22 11:30
수정 아이콘
만드는거 추천합니다.
양파 3개 / 깐마늘 한봉지 / 오이 1개 / 당근 1개 / 무 1개 이렇게에 간장 설탕 식초 물

만원정도면 사실 수 있을껀데, 하루에 얼마나 드시는지 모르겠지만 아마 당분간 걱정없이 드실 양이 될 껍니다-!
16/11/22 11:35
수정 아이콘
다이어트 중이시라면 레시피에 들어가는 설탕량을 보고 놀라실 수도....(2)

동네꼬마님 말대로 만들어먹는게 간단하긴 하지만 귀찮다면, 마트에서 피클용 식초?를 팝니다.
오이, 양파를 씻고 썰어서 다이소같은데서 파는 병에다 넣고 피클용 식초를 붓고 몇일두면 완성됩니다.
아주 간단한데 모양도 맛도 아주 그럴싸하게 나옵니다.
16/11/22 11:46
수정 아이콘
동네꼬마님 레시피에다가 이마트에 가보면 피클링 스파이스 있습니다. 향신료인데, 피클 담글때 같이 넣어주시면 정말 맛있어집니다
나이스데이
16/11/22 11:53
수정 아이콘
우와 답변 감사합니다. 주말에 각잡고 한번 만들어봐야겠네요!!
illmatic
16/11/22 11:57
수정 아이콘
근데 FM으로 만드신다면 식초물을 끓여야하는데 그게 냄새가 김치냄새 못지않으실겁니다...
나이스데이
16/11/22 12:00
수정 아이콘
식초 끓이기 한번 해봤는데 정말 장난없더라구요 ㅠㅠ 후드 키고, 창문 확 열고 해야겠지요!
공상만화
16/11/22 13:36
수정 아이콘
생야채에 발사믹을 뿌려 드시는거 추천합니다.
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