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Date 2019/01/28 10:03:46
Name BestOfBest
Subject [질문] [질문] 양식 연어 기생충 팩트체크
안녕하세요.

연어를 좋아합니다.

먹이사슬에서 꽤 높은층에 있어서, 참치와 더불어 중금속 함유량이 꽤 많다는 이야기는 들었습니다만,

그거야 맨날 연어만 먹는것도 아니고, 가끔 먹는건 문제 없다고 들어서 개의치 않았었는데요.

그리고, 언젠가 서민 교수님이 생간만 안먹으면 기생충 신경 안써도 된다고 한것같아서 별 생각없이 잘 먹고 있습니다만

https://m.blog.naver.com/geosky/221232292162

위와 같은 포스팅을 보고, 임신한 아내가 이제 연어 먹지 말자고 합니다.

레퍼런스를 찾을 순 없지만, 제가 어디선가 본 글로는 오히려 자연산 연어는 못먹을 정도로 기생충이 많고 맛이 없고

양식이 안전하고 맛있다고 본 기억이 있거든요.

아무튼 정리하자면,

1. 양식 연어에 기생충/유해물질이 걱정할 정도 인가요?

2. 일반인 말고, 임산부는 피하는게 좋겠죠?

아무래도, 요즘 미디어에 나오는 말도 신뢰가 잘 안가서 의견을 듣고싶어서 질문 드립니다.

감사합니다.

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19/01/28 11:21
수정 아이콘
잉 저는 얼마전에 마트에서였나? 양식은 항생제니 뭐니 겁나게 뿌려서 무조건 자연산 먹으라고 하던데요 거참... 그냥 코에걸면 코걸이고 그런건지...
여왕의심복
19/01/28 13:20
수정 아이콘
매일 저것만 드실 것 아니면 맛있게 드세요~
39년모솔탈출
19/01/28 13:25
수정 아이콘
블로그에 댓글 달린거 보니...그냥 믿거나 말거나 수준인거 같습니다.
Zakk WyldE
19/01/28 15:18
수정 아이콘
넙치는 자연산이 양식에 비해 기생충과 중금속이 더 염려된다던데 무슨 말이 맞는건지... 흐흐
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