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17/07/12 23:30
사시미와 초밥(스시)은 전혀 다른 요리입니다.
밥 덩어리 위에 사시미 얹는다고 초밥 되는 게 아니거든요. 초밥 메뉴가 없는 사시미집 가서 초밥 달라고 하면 안해주거나, 수준 이하의 초밥이 나오겠죠.
17/07/13 00:05
참치회집인데 간단하게 참치 초밥이랑 연어초밥도 모듬 초밥까지는 나오는데라서요 ㅡㅜ 그냥 다음번에 가서 쥬도로로 초밥가능하냐고 물어봐야겠네요
17/07/13 00:02
어떤 쌀을 어떻게 밥을 지어서 어떤 식초를 어느정도 넣어서 어느정도의 온도의 밥을 어느정도 양을 어떻게 주물러서 어떤 간장에 찍어먹냐에 따라서 초밥의 맛이 결정이 되는데 참치회를 파는 집에가서 초밥을 만들어달라고 해도 그게 될리가 없죠.
17/07/13 00:06
간단하게 초밥도 취급하는 집입니다 막 초밥이 맛있는 집은 아닌데 중뱃살만 되도 엄청 살이 부드러워서 밥이 그닥이어도 맛있더라고요 다음번에 그냥 가서 물어보겠습니다
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