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Date 2017/05/06 13:55:14
Name Helloween
Subject [질문] 고기를 와인에 재우는 방법이 궁금합니다.
https://pgr21.com/qna/102171 삭게로!
집에 먹다 남은 와인이 있는대요.

고기를 재울때 사용하려 합니다.

고기를 와인에 재우려면 어떻게 해야 할지를 잘 모르겠습니다.

얼만큼(양), 얼마나(시간), 외 특별한 방법이 있을까요???


P.s 현재 고기는 척아이롤인대 굳이 와인에 재울 필요가 없는 고기라고 하시면 패스하겠지만
      그래도 다른 고기에 써먹고 싶습니다.
    

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To
해시 아이콘
17/05/07 03:09
수정 아이콘
와인에 재우면 고기 맛이 이상해져요....
그냥 와인을 바른다의 느낌으로 해야 괜찮더라고요...
와인을 적당히만 발라주고 소금후추간에
더 추가 한다면 좋아하시는 향신료
Helloween
해시 아이콘
17/05/07 11:06
수정 아이콘
답변 감사합니다~!
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