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Date 2020/01/11 10:56:09
Name CarnitasMazesoba
File #1 1578707519053.jpg (281.4 KB), Download : 72
File #2 1578707548890.jpg (133.0 KB), Download : 64
출처 최현석 셰프 인스타
Subject [기타] 쵸이닷에서 나온 최현석 셰프 근황




건물주가 운영하던 공장 이름 그대로 새 레스토랑 이름 결정

한 10년 전쯤이였으면 이게 뭔짓인가 싶었겠지만 요즘 감성에는 또 묘하게 어울린다는 생각도 들고 하네요.

제가 좋아하는 음식점 중에 한 곳도 가게 이름은 따로 있지만 이전에 그 자리에 있던 전기용품가게 간판 역시 그대로 남겨놓았었는데 그 생각도 납니다.

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꿀꿀꾸잉
20/01/11 10:58
수정 아이콘
괜춘하군요
서쪽으로가자
20/01/11 10:59
수정 아이콘
말씀대로 요즘 감성엔 나름 어울리네요 (스토리텔링?) 흐흐
아드오드
20/01/11 11:00
수정 아이콘
이번에는 캐쥬얼 퓨전이네요. 이게 돈은 더 될 듯.
20/01/11 11:00
수정 아이콘
중식과 이탈리안이라 살짝 상상이 안가는데 암튼 파인다이닝이 아닌게 유지력도 더 좋을거고
본인이 하고 싶은 음식 하기도 훨씬 좋을거 같네요.. 가격만 합리적이면 꽤 잘될거 같군요.
로즈 티코
20/01/11 11:00
수정 아이콘
낭만적
ComeAgain
20/01/11 11:00
수정 아이콘
옛날 인텔 내장 그래픽 별명이...
라우동
20/01/11 11:00
수정 아이콘
리 듀 서
20/01/11 11:01
수정 아이콘
서울역 앞에 제가 잘가는 모 라멘집도 전에있떤 전기집인가 간판을 달아놓은걸 본 기억이 나네요 크
CarnitasMazesoba
20/01/11 11:28
수정 아이콘
흐흐 같은 가게 이야기네요. 자전거 타시는분들 많이 오는 유자맛나는 곳...
silent jealosy
20/01/11 12:51
수정 아이콘
쪽지로 상호명알려주실수있나요..ㅜㅜ
아줌마너무좋아
20/01/11 15:04
수정 아이콘
유즈라멘 맞나요? 인생 라면 집인데 흐흐
봄바람은살랑살랑
20/01/11 11:03
수정 아이콘
초이닷은 한식을 접목했었는데 이번엔 중식 이탈리안 퓨전이군요
20/01/11 11:04
수정 아이콘
분자 요리 생각하면 또 뭔가 어울리는 느낌
전립선
20/01/11 11:04
수정 아이콘
그야말로 힙하네요
20/01/11 11:05
수정 아이콘
샌디에이고 홈구장 건물 생각이 나네요
20/01/11 11:05
수정 아이콘
진짜 요즘 인싸감성이느껴지네요
20/01/11 11:13
수정 아이콘
제대로 힙하네요 크크
별빛서가
20/01/11 11:15
수정 아이콘
(수정됨) 와 멋있다...ㅠㅠ
근데 요즘갬성이면 레듀샤로 써야 더 있어보이....
20/01/11 11:17
수정 아이콘
레스토랑 이름 중에서는 제일 특이할테니 크크
스토리 좋네요
Undertaker
20/01/11 11:20
수정 아이콘
대구 시내에 동아목공이란 식당이 있죠.
양지원
20/01/11 22:30
수정 아이콘
고등어소바!
망개떡
20/01/11 11:22
수정 아이콘
뭔가 어울려요.
20/01/11 11:22
수정 아이콘
중식+이탈리아식이면 맛잘알들의 결합이니 얼마나 맛있을지
아이지스
20/01/11 11:25
수정 아이콘
Central Reducer
興盡悲來
20/01/11 11:27
수정 아이콘
슬로우푸드 전문점?
티모대위
20/01/11 11:30
수정 아이콘
요즘은 스토리텔링이 대세죠
20/01/11 11:33
수정 아이콘
요즘은 저렇게 이름 짓는게 전혀 안이상하죠
츠라빈스카야
20/01/11 11:35
수정 아이콘
개인적으론 초이닷인가 뭔가보단 저 이름이 더 정감가긴 하네요. 흐흐흐..
20/01/11 11:35
수정 아이콘
멋있는데요.
사람들이 음식점인지 잘 모르면야 문제가 되겠지만... 최현석인데 인지도 걱정할일도 없고...
Elden Ring
20/01/11 11:36
수정 아이콘
진짜 건물 생긴것도 그렇고 힙하네요.
forangel
20/01/11 11:40
수정 아이콘
인테리어할때 감속기 모르는 사람들을 위해 감속기라도 하나 걸어두면 좋을듯..
비오는월요일
20/01/11 12:06
수정 아이콘
스탶을 얼마나 구성할지 모르지만...
쵸이닷보다 저게 시장성은 더 있어보이네요.
클로이
20/01/11 12:11
수정 아이콘
힙 하네요~

최현석이니깐 잘 어울려요~
병장오지환
20/01/11 12:19
수정 아이콘
대우전자서비스.. 금동전기..
20/01/11 12:29
수정 아이콘
힙이 이런느낌이구나 크크
20/01/11 12:32
수정 아이콘
예전에 최솊이 보여주기도 한 분자요리 시전하기에 최적화된 이름같내요
chilling
20/01/11 12:33
수정 아이콘
전에 아마 성수동 갈 거라고 얘기했었는데 결국 확정되었나보군요.

외관 나무패널때문에 보이진 않지만 2층에 바이크 파츠 도색집이 있는데...(2층은 개방형 공간이 있어 삼겹살 구워먹곤했던 추억이... ㅠㅠ) 방진기 돌리고 망치 두드리는 소음이 식당에 얼마나 영향을 미칠지가 중요할 듯 합니다. 오픈하면 식사 한 번 하러 가야겠습니다.
chilling
20/01/11 12:45
수정 아이콘
아 그리고 제일 중요한 신나 냄새... 작업량 많은 날이면 입구에서 신나 냄새 진동할텐데 이것도 어떻게 컨트롤할지 궁금하긴 합니다. 제가 볼 땐 힙한 것과 별개로 중고가 레스토랑 하기엔 사실 애로사항이 많은 장소이긴 해요.
콰트로치즈와퍼
20/01/11 12:46
수정 아이콘
tv에서 중식 배우는거 나오길래 방송 아이템인줄 알았는데 진짜로 퓨전 음식점을 하는군요...
제이홉
20/01/11 12:56
수정 아이콘
되게 느낌있네요.
Meridian
20/01/11 13:02
수정 아이콘
진심으로 멋지네요. 인싸감성 제대로.....캐쥬얼이면 지속적으로 운영하기도 좋을듯...웨이팅은 기본이겠어요 크크 가격대가 갈만해져서
호랑이기운
20/01/11 13:17
수정 아이콘
감속기면 기어박스아닌가요?
20/01/11 13:22
수정 아이콘
이분 힙해
꼬마군자
20/01/11 15:14
수정 아이콘
멋지네요
피터 파커
20/01/11 15:59
수정 아이콘
가타쯔무리?
프레이야
20/01/11 21:55
수정 아이콘
이런 곳 가끔 보이네요. 부산에 어느카페도 공장있던 자리에 간판그대로 걸고 장사하는데 꽤 잘되던....
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