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18/07/05 09:53
왕십리 코끼리분식같은데.. 최곱니다.
백반 세트가 있는게 아니라 제육을 시키면 김치찌개랑 계란말이가 나와요. 종종 제육 많이 하다 남으면 덤으로 더주고.. 완전혜자에요
18/07/05 10:34
한양대 출신이신가요???
저도 보다가 어 이거 코끼리분식인데.... 생각이 드네요 허허허허 옛날엔 저기에다가 계란후라이도 하나씩 해주셨었는데;; 먹으면서 사장님 이렇게 다주시면 뭐가 남을까 걱정부터 들던.....
18/07/05 16:22
13년전까지 이용했었는데 현재 학식이 얼마인지 궁금하네요.
제 기억에 학식보다 500원인가 1000원비싸서 3천원이었던거 같은데 말이죠. 생각해보니 3000원도 확실하지 않네요. 양이랑 비교하면 저녁을 학식먹느니 코끼리가지 였는데...
18/07/05 10:27
저러면 정말 일은 고되고, 얼마 안 남습니다. 최대한 임대료 저렴한 곳에 위치하고, 박리다매로 많이 팔아야죠.
원가비율이 50 ~ 60% 정도 될 듯...
18/07/05 10:45
건물주에 가족경영이어도 이윤이 아주 작겠네요. 임대료 안나간다 치면 4000원 중 원가를 2500~3000원까지 잡아야 할텐데 음
18/07/05 11:04
와 코끼리 분식이잖아 ㅠㅠ
수제비도 진짜 맛있었는데.. 옛날에는 김치찌개가 아니라 된장찌개였습니다. 어떤 날은 쌈도 주셨던 걸로..
18/07/05 12:53
지금도 있는지 모르지만 옛날에 춘천 강대 후문에도 코끼리 분식 있었고, 엄청 싸고 양 많았었는데
같은 이름의 분식점이 전국에 있나 보네요. 뭔가 체인점은 아닌 거 같은데
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