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18/05/02 17:07
너무 맵기만 한게 많아서...떡볶이뿐만 아니라 전체적으로 다 그런거 같기도 하구요.. 매운 음식 싫어하는 저같은 사람은 참 외식하기가 힘든..크크
18/05/02 17:12
아이고 할머니...여전하시네요.
해운대역 뒷쪽으로 철길 건너서 가면 있구요. 떡볶이는 레알입니다. 정말 맛있어요. 빨간떡볶이라고...이른바 빨떡... 근처에 녹색만두 집에서 파는 녹색만두랑 같이 먹으면 궁합이 찰떡이에요. 제가 부산내려가면 미리 할머니께 말씀드렸다가 떡볶이를 5만원어치 10만원어치 이런식으로 잔뜩 사서 서울사는 다른 친구들하고 나눠먹어요. 저거 먹으려고 부산가기도 하는ㅠㅠㅠ 아 갑자기 먹고싶네요!!!
18/05/02 21:30
예전에 어디선가... 달인 글이 올라왔는데 저렇게 어렵게 비법 만드는 건 다 거짓말이라고
사람들이 따라할 수도 없게 만들려고 제작진들이 일부러 이상한 비법 만드는 거라고 봐서 이 글도 뻥이겠거니 했는데 갑자기 가고 싶어졌습니다! 무조건 찜!
18/05/02 17:18
참 이 프로그램에서 달인들 비법 다 공개하는데, 제대로 따라할수가 없죠. 너무나 고되고 정성스러워서...
물론 보여준 비법 외에 다른 사람이 쉬이 모방할 수 없는 노하우도 있겠지만요.
18/05/02 18:20
이런 건 방송용으로만 보여주기 식으로 하는 거라고 생각했는데 댓글 분들 말씀을 보니 그 생각이 틀렸네요. 신선한 충격을 받았고 정말 대단하시다는 생각이 드네요.
18/05/02 21:07
잉 원래 떡볶이 매운 맛은 고추가루로 내는거 아닌가요? 매운맛은 고추가루, 짠 맛은 간장이 기본이고 고추장은 장맛 특유의 향을 내는 정도로 살짝만 넣는데...
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