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14/11/16 21:49
중국 출장갈때마다 재미로 길거리음식을 꼭 한두번씩 먹는 사람입장에서 말씀드리면 위생문제는 크게 걱정 안하셔도 됩니다. 배탈나거나 기생충걸린적 없습니다. 대부분의 길거리 중국음식은 강한 화력으로 굽거나 볶기 때문인것 같아요.
다만 건강상 별로 추천드리고 싶지는 않은게 한국인 기준에서 보면 재료의 질이 낮은편이죠. 트랜스지방 덩어리라는 느낌이 많이 들어요. 더불어 조리하시는 분이 어떻게 할 수 없는 가짜재료가 있을 수도 있으니;;; 위생만 놓고 이야기하면 경험상으로는 인도나 남미가 훨씬 위험했습니다;;; 인도나 남미의 경우에는 길거리음식이 아니라 식당에서만 (최소 인당 1만원이상드는 곳에서 먹었음에도!!) 밥먹어도 꼭 한번씩은 배탈나더군요;;; 인도야 워낙에 유명하니까 그렇다 차지만 남미는 개인적으로 의외였습니다;;
14/11/16 21:16
기술은 인정하지만....
저기 바르는 소스와 불판에 바르는 무언가, 그리고 집어넣는 포같은것의 정체를 알 수가 없어서 시도하기가 어렵겠어요...
14/11/17 05:14
북경에 놀러가서 가이드에게 가장 많이들은게... 절대 길거리음식은 절대 먹지말라고하더군요
위생은 둘째치고 가짜재료가 그렇게 많다네요. 저 계란도 모르는거라 먹기두렵네요
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