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09/05/30 01:12
경북 북부지역 (안동,청송,영양,영주,봉화,예천,의성)에서 먹는 식해가 있습니다. 흔히 알고 있는 하얀 밥 식혜가 아닌 밥알과 무, 생강, 잣, 땅콩, 김칫국물을 넣어 발효시킨 것입니다. 맑은 다홍 국물에 독특한 쏘는 맛이 있는 식품이죠.
유산균이 요구르트는 머큐리에서 저그 토스잡듯이 안드로 보냅니다. 전통 건강식품으로 최근 연구가 되고 있습니다.
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