:: 게시판

:: 이전 게시판

이전 질문 게시판은 새 글 쓰기를 막았습니다. [질문 게시판]을 이용바랍니다.

Date	2008/05/05 20:38:41
Name	허접플토
Subject	조림 요리에서 무를 맛있게 하는 방법
https://pgr21.com/bug/36553 삭게로! 갈치 조림, 고등어 조림을 인터넷에서 찾은데로 몇번 해봤는데 생선 간이나 국물 간이나 그럭저럭 비슷하게 맛이 나는데 무는 뭔가 부족한 듯 합니다. 일단 짭쪼름 하지 않은것 같고, 푹 익은 것 같지도 않고, 한입 물어보면 중간은 하얀색이 남아 있고, 전체적으로 양념이 안밴듯 하다고나 할까요 두껍게 썰면 맛이 안밴다고 해서 5미리 정도로 썰어서 한 30분 정도 졸이는데 식당에서 사먹는 조림의 무는 한 2,3센티 되는데도 제가 한것과 틀리더군요 더 졸여야 하나요?

통합규정 1.3 이용안내 인용

"Pgr은 '명문화된 삭제규정'이 반드시 필요하지 않은 분을 환영합니다.
법 없이도 사는 사람, 남에게 상처를 주지 않으면서 같이 이야기 나눌 수 있는 분이면 좋겠습니다."

내일은내일의

해시 아이콘

08/05/05 22:02

생선을 넣기전 무를 먼저 넣어 익히시고 익히는 중에 생선을 넣으면 같은 시간에 익습니다.

Ublisto

해시 아이콘

08/05/05 23:03

네...30분은 너무 적은것 같네요.
이건 좀 다른경우지만 제가 오뎅을 할때는 거의 6시간정도는 끓였습니다. 4~5cm정도로 짜른 무를 ;

목록 삭게로! 맨위로

번호	제목	이름	날짜	조회
36553	조림 요리에서 무를 맛있게 하는 방법 [2]	허접플토1716	08/05/05	1716
36550	(수학필요)제 아이디좀 확인해주세요....ㅠ.ㅠ [5]	스테비아2783	08/05/05	2783
36549	새벽공기가 정말 안좋은가요? [7]	흠2500	08/05/05	2500
36548	드라이버 , OS 32bit , 64bit? OS질문좀요~ [6]	ParasS2137	08/05/05	2137
36547	WEST 유명길드나 유망한 길드 들려면 어떻게 해야하나요? [4]	GoThree2282	08/05/05	2282
36546	2002년 한일월드컵 당시 일본에 계셨던분 답변부탁합니다. [7]	초록별의 전설2192	08/05/05	2192
36545	마우스 손목을 책상 위에 두시나요? [8]	공유3040	08/05/05	3040
36543	워드프로세서 1급 실기때문에요 [3]	제갈공명토스1712	08/05/05	1712
36542	세계지도나 지구본 추천부탁드립니다.	journey216035	08/05/05	6035
36541	찢어진청바지를 사고싶습니다 [2]	BOSS2134	08/05/05	2134
36540	1박2일중 ~ [10]	CheerfuL2576	08/05/05	2576
36539	나이키 신발 잘 아시는분..	Juan2535	08/05/05	2535
36538	일본어 번역일 하시는 분 계신가요? [2]	Timeless2529	08/05/05	2529
36537	컴퓨터 부팅시에 계속 다시 시작하라는 말이 뜹니다. [1]	환타스틱2086	08/05/05	2086
36536	pgr에서 드럼치시는 분들께 질문좀 드릴게요.. [2]	호랑이잡자1820	08/05/05	1820
36535	영어로된 지문을 찾고있습니다. [1]	ElleNoeR1717	08/05/05	1717
36534	PMP어댑터 관련 질문입니다. 꼭 봐주세요! [1]	起秀1570	08/05/05	1570
36533	동영상 인코딩 관련 질문..	테란완전정복1608	08/05/05	1608
36532	핵 정말... [9]	잠잘까2774	08/05/05	2774
36531	Endnote 좀 살려주세요 ㅠ.ㅠ [5]	OrBef2334	08/05/05	2334
36530	패드로 위닝 하시는분들꼐 질문 [2]	AerospaceEng.2842	08/05/05	2842
36529	노트북 추천 좀 해주세요 ^^ [1]	oracle1589	08/05/05	1589
36526	DVD 데이타 일부분이 훼손되네요.. [3]	ISUN1965	08/05/05	1965

목록 이전 다음

+ : 최근 6시간내에 달린 댓글
+ : 최근 12시간내에 달린 댓글

맨 위로

PGR21.com

통합규정 1.3 이용안내 인용