제가 예~전에, 초등학교때 외국에 살았는데요

거기서 먹던 중국식당의 음식이 생각이 안납니다...

일단, 확실한건 중국식 혹은 홍콩식 음식일거고요,

두가지가 있는데,

1. 두부요리입니다. 겉은 약간 조림? 비슷한데 안은 부드럽고, 작은 철판에 나오는데 간장 비스무리한 양념을 쓴것 같아요....

2. 면 요리인데요, 바삭한 면 같은것 위에다 소스를 뿌립니다. 그러면 면이 그 소스가 뜨거워서 면도 같이 먹게되는건데...제 기억으론 wet noodle 어쩌고 였던것 같은데 잘 모르겠네요..

그때 3년가량 살았어서 자주 먹었는데, 막상 다른외국에서도 살때, 한국에 있을때 (지금도 있지만) 중국요리 먹으러 다녔을때도 못 봤습니다. 심지어 저희 부모님이 현재 중국 상해에 계시는데도 못봤다고 하시고...혹시 아시는분?

홍콩/중국식일거고, 외국에서 먹은거니까...퓨전일수도, 정통일수도 있지만 혹시나 아시는분 계실까 물어봅니다 ㅠ..