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Date 2016/10/23 21:50:51
Name nexon
Subject [질문] 참치회나 참치캔은 안 먹는 게 좋은지요...?
보통 비싼 음식 중 하나로 참치회가 유명하고

저렴하고 편한 음식으로 참치캔을 많이 드시는데요

참치가 바다에서 최상위 포식자급에 해당하다보니

참치를 먹는 것은 바다속에 축적된 납, 방사능, 각종 중금속 덩어리를 먹는 것과 비슷하다는 말을 들어서요...

특히 어린아이나 학생은 피해야 하는 음식이라는데

정말 참치는 신중히 섭취해야 할까요...?;



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방민아
16/10/23 21:54
수정 아이콘
그렇게 위험하면 아직 비싼 이유가 납득이 안됩니다.. 물론 어느정도 많이 먹는건 자제를 해야겠지만요
포도씨
16/10/23 22:02
수정 아이콘
납, 방사능, 중금속 덩어리가 버젓히 유통되고 팔릴리가 있나요....망상에 가까운소리라 봅니다.
16/10/23 22:06
수정 아이콘
바닷속에 인어공주가 산다 급의 상상속의 이야기지요
하얀사신
16/10/23 22:13
수정 아이콘
그런 논리라면,
바다 속에 있는 물고기들에게서 피폭 수준의 방사능이 나왔겠지요.

수만년동안 물고기에서 물고기로 축적이 되었을텐데요.
16/10/23 22:29
수정 아이콘
중금속이 상대적으로 많은건 사실
너무 많이, 너무 자주 먹는게 아닌 이상 먹음으로서 먹는 실보다 득이 많음

미국 fda 권장치가 일주일 2-3번 8~12oz
중금속 높은 어류는 일주일에 6oz 이하 였던것 같은데
이게 임신부 기준이었는지, 일반인 기준이었는지...
Philologist
16/10/24 03:22
수정 아이콘
제가 알기로는 저 기준이 일반인 기준...으로 알고 있습니다.
중금속 함유량이 낮은 물고기는 일주일에 12oz까지, 높은 물고기(albacore 참치 등)는 6oz, 다만 캔참치는 회보다 중금속 함유량이 적으므로 12oz까지 괜찮음...이라고..
아케르나르
16/10/23 22:45
수정 아이콘
임산부가 먹는 건 권하지 않지만, 너무 많이만 먹지 않는다면 임산부 외의 사람들은 상관없습니다.
16/10/23 23:21
수정 아이콘
일반적으로 납중독 수은중독은 상당한 양의 섭취해야 발생하는 걸로 알고 있습니다. 하지만 그렇다고 암 혹은 그외 다른 질병에 영향이 없다고 하긴 그렇겠죠. 밝혀지지 않은걸수도 있고 혹은 영향이 아주 미미할수도 있는거구요. 제 생각은 유전자변형된 콩, 농약먹은 쌀, 야채, 과일 등등 신경 쓸려면 끝이 없으니 그냥 다 비슷비슷하게 생각하는게 낫지않나 싶습니다.
허니 셀렉트
16/10/24 00:20
수정 아이콘
혈중 수은 기준치 넘어가는게 대충 주1회 200그람정도 먹으면 그러던데(어설픈 기억력보정)
이게 기준이다 뿐이지 넘으면 바로 아프고 그러는건 아니죠. 뭐 미나마타병걸리려면 얼마나 먹어야하는지는 모르겠네요.
뭐 여하튼 안좋은 것은 확실하니 1주1캔이상 먹진 않으려 노력합니다.
16/10/24 20:46
수정 아이콘
감사합니다..
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