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16/10/14 11:58
아, 전자레인지 돌려도 크게 나쁘진 않은가 보군요. 제가 족발을 남겨본 적이 없어서(?) 데우는 것은 미경험인지라... 답변 감사합니다.
16/10/14 12:10
저는 전자레인지 비추합니다.
제가 진짜 돼지냄새 생선비린내 잘 못느끼고 아무거나 잘먹는 노예 입맛인데.. 순대남은거랑 족발남은거는 전자렌지에 돌려먹으면 영 아니더라구요. 저는 볶는거에 한표요.
16/10/14 12:20
볶는거에 한표요.. 식은걸 다시 데우면 돼지 누린내가 더 강조되는데 볶으면 그 향이 죽어서 더 먹기 좋습니다..
데리야끼 소스, 굴소스 같은것을 있으면 넣고 없으면 간장으로라도 향을 내고 다진 마늘과 함께 볶으면 좋습니다
16/10/14 12:22
오오 냉장고에 오랫동안 박아놓은 굴소스가 있었던 것 같은데... 단지 데워 먹으려고 생각했을 뿐인데 점점 요리 같아지는군요! 좋아요. 답변 감사합니다.
16/10/14 15:42
맛으로는 말씀해주신 방법이 제일일 것 같아요! 개인적으로 불족발 좋아해서... 다만 제가 요리 실력이 미천하여ㅠㅠ 답변 감사합니다.
16/10/14 15:48
음식하는것에 익숙치않으시면 물이많이나오는 양파는넣지마시고
크게 다신 (대충으깬) 마늘과 굵게썬 대파를 준비해두시고 1. 마늘과 고기만 중불에 볶고 2. 대파와 약간만 더 볶은후 3. 후추와 고추기름은 불을 내리고 취향에맞게 넣어주세요 간을하고싶으시면 1번에서 해주시면 됩니다
16/10/14 15:50
오오... 고추기름만 만들 줄 알면 확실히 말씀해주신 것 자체는 인스턴트 음식을 볶아서 데우는 것 이상의 난이도가 아니군요! 매우 신기하네요. 답변 감사합니다.
16/10/14 15:54
더매콤하게드시려면
청량고추를 1번중간에 다진고추라면 2번에서 넣어주시면됩니다. 매운향은 잘날아가요. 고추가루의 칼칼함역시 대량으로 넣는 국찜이 아닌 볶음에선 잘 날아가므로 2번에서 넣어주시면 됩니다. 요는 적게 손대되 향을안날리게 열을가하는 시간을 단축시키는데있어요
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