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16/08/15 11:58
이왕 햄버거 만드시는거라면 하와이안 로코모코 는 어떨까요.
밥+햄버거+그레이비 소스+계란후라이 구성인데 햄버거 보단 하와이 정통요리를 만들었다고 하면 더 점수를 얻지않을까요?
16/08/15 11:59
함박 스테이크에 야채 빵만 더하면 되는데... 하고 나서 남는 재료들이 꽤나 많으실듯...
윗 분 말씀도 있지만 패티를 얇게 하면 좋은데, 막상 처음 해보시면 얇게 잘 안만들어집니다 흐흐흐
16/08/15 12:23
돼지 목살 두툼하게 썰은거 사다가 목살 스테이크를 해드시면 어떨까요?
레시피는 네이버 검색창에 백종원 목살 스테이크 를 치면 많이 나옵니다~~
16/08/15 12:35
햄버거 하세요.
엄청 쉽습니다. 이 레시피 따라하세요. http://www.seriouseats.com/2014/03/the-food-lab-maximize-flavor-by-ultra-smashin.html 이 레시피 그대로 따라하시면 극상의 햄버거 맛을 보장합니다. 솔까말 제 인생 그리고 제 가족 인생의 최고의 햄버거 중에 하나 들어갑니다. 그리고 전 미국에서 쉑쉑 버거를 포함해서 대부분 유명한 햄버거 다 먹어봤고요. 저만 그런게 아니라 미국에서 이 레시피가 인기가 상당히 많은데 할 때마다 모든 사람에게 극찬 받습니다. 한 가지 중요한 점은 간 고기를 지방이 최소 20% 되는 것을 사야하며 2온스 이상으로 패티 만들지 마시고 너무 익히지 마세요. 그리고 스매시는 고기를 달군 팬에 놓자마자 하셔야지 육즙이 안 빠집니다. 농담이 아니라 1분 굽고 치즈 넣고 뒤집은 후 약간 익히면 끝입니다. 그런데 집안에서 연기 엄청 납니다. 크크크 그리고 감자는 오븐이 있다면 이 감자 요리 추천합니다. 지금까지 한 번도 대접해서 실패한 적 없는 감자입니다. http://www.seriouseats.com/recipes/2011/11/ultra-crispy-roast-potatoes-recipe.html
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