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16/08/13 22:13
저는 당장 먹을분량 제외하고 바나나를 까서 내용물을 바로 냉동실로 보내고 먹을 때 우유랑 같이 갈아먹습니다. 경험상 뭘 해도 바나나는 금방 상하더라구요.
16/08/14 09:47
여름에는 금방 익으니 살때 최대한 푸른빛이 도는걸 고르시고요 되도록 반송이 짜리를 구매하시는게 낫습니다.
바나나 고를때 잘 보면 몸이 통통한 타입과 각진 타입이 있는데 각진 타입이 상대적으로 늦게 무릅니다. 되도록 델몬트나 돌 같은 유명브랜드 큰 바나나로 사세요. 후숙과 맛에서 차이가 많이 납니다. 싸다고 첨보는 브랜드 작은거 사면 맛없습니다. 최적 보관온도는 12도입니다만 가정에서는 사실 맞추기 힘듭니다. 갈변이 되지만 껍질채 냉장실 보관 혹은 껍질까서 냉동 보관 정도 뿐이 없습니다.
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