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14/07/15 08:26
모든 식품들은 제품 겉면에 보관 방법이 기재되어 있습니다. 자취를 하시는 것 같은데 자취하신다면 그런 정보는 꼼꼼히 보는게 좋습니다. 그리고 건조식품이 아닌 것들은 개봉시 무조건 냉장고에 보관한다 생각하시는게 좋습니다.
14/07/15 09:04
토마토 소스같은 경우 냉장보관해도 금방 곰팡이가 생기는 편이죠. 기왕이면 일주일정도?(한 3~4일 지나면 곰팡이 생기기 시작했던듯..) 안에 다 드시는게 좋을것 같고 그게 힘들정도의 양이라면 1회사용량씩 비닐봉지 같은데 나눠넣으시고 냉동보관하셔야 할듯합니다. 토마토 페이스트가 기반이라서 냉동후 해동하더라도 크게 변질되는 경우는 잘 없을거에요.
14/07/15 09:52
일단 병 자체에 손이 절대 안 가게 하는것이 좋습니다.
병뚜껑을 닦을때도 물티슈 같은걸로 닦고 소스를 부을때 주걱이나 숟가락을 사용하지 않고 공중에서 그냥 부으세요. 이런식으로 최대한 세균이 안 들어가게 하면 그래도 조금 오래 보관 하실수 있을거에요.
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