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Date	2024/12/07 09:38:15
Name	코기토
Subject	[질문] 냉동고등어 구울 때 물로 세척해야 하나요?
https://pgr21.com/qna/178911 삭게로! 생선구이를 반찬가게에서 사다 먹곤 했는데 에어프라이어 새로 산 김에 집에서 구워보려고 노르웨이 냉동 고등어를 샀습니다. 굽는 법을 좀 알아보니 고등어를 물로 세척하는 분도 있고 그냥 굽는 분도 있던데 해동만 해서 그냥 구우면 위생상 안좋을까요?

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폰지사기

해시 아이콘

24/12/07 09:53

저는 포장까서 바로 에프 넣습니다

코기토

해시 아이콘

24/12/07 10:23

그냥 편하게 바로 해야겠네요. 감사합니다.

ZAKU

해시 아이콘

24/12/07 10:16

그냥 호일깔고 중간에 한번 뒤집어서 15~20분정도 구우시면 됩니다.
칼집 해동 세척 다 필요없어요.

코기토

해시 아이콘

24/12/07 10:24

세척은 몰라도 칼집, 해동은 하려고 했는데 일단 그냥 한 번 해보겠습니다.
감사합니다.

ZAKU

해시 아이콘

24/12/07 11:06

냉동생선은 육질이 푸석해서 굳이 해동이나 칼집 없이도 속살까지 잘 익습니다.

네이버후드

해시 아이콘

24/12/07 11:24

걍 에어후라이기에 바로 넣어요

코기토

해시 아이콘

24/12/07 14:13

댓글 감사합니다.

미카엘

해시 아이콘

24/12/07 11:42

그냥 구우시는 걸 추천 드립니다~

코기토

해시 아이콘

24/12/07 14:14

아 옙 , 저녁에 해먹어야겠어요. 감사합니다.

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