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Date 2021/03/05 09:18:47
Name 아니그게아니고
Subject [질문] 인덕션'전용' 후라이팬이 따로 있나요?

안녕하세요
신혼이라 요리해먹는 재미에 살고 있는데
기존에 사은품으로 받았던 후라이팬을 쓰니 화력도 영 시원치않고 물도 빨리 안끓더라구요 ㅜㅜ
바닥을 보니 원래 인덕션용이 아닌 후라이팬에 동글동글한 자성체를 곳곳에 박아놔서 인덕션 '겸용'으로도 쓸 수 있게 해놔서 그런지
화력이 매우 약하더라구요.

그래서 인덕션 전용 후라이팬을 사려고 하는데, 그 유명하다는 테팔 후라이팬을 봐도
바닥에 통으로 자성체를 깔아놓은게 아니라 곳곳에 자성체를 박아놨더라구요?
스테인리스처럼 바닥 전체가 통으로 자성체로 되어있는게 아니라 부분적으로 자성체가 박혀있으면
온전히 '인덕션 전용 팬'이라고 할 수 없는거 아닌가요?

스테인리스팬이 화력이 쎄서 스텐팬만 쓸려다가... 아무리 그래도 코팅팬도 있어야한다길래
열심히 알아보는 중이네요

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21/03/05 09:30
수정 아이콘
이번에 이사가면서 인덕션으로 바꿔 지난 주말 와이프랑 트레이더스 가서
해피콜, 네오플램 2가지 샀는데 가스렌지보다 빨리 끓어요~
아니그게아니고
21/03/05 09:33
수정 아이콘
바닥에 통짜로 되어있나요?
21/03/05 09:46
수정 아이콘
간단하게 팬 바닥에 자석이 붙는지 확인하시면 됩니다
샤한샤
21/03/05 09:49
수정 아이콘
쉐프윈같은 스뎅팬 사시면 간단하게 해결이긴 한데요
샤한샤
21/03/05 09:50
수정 아이콘
저는 쉐프윈 스뎅팬 1 르쿠르제 그릴팬 1로 대부분의 요리를 해결합니다.
둘다 철이라서 원하시는 전체 면적 고르게 인덕션 열 받구요
와이프는 무거워서 싫다고 인덕션 되는 알루미늄팬을 쓰긴 하는데.. 어차피 제가 요리를 더 많이 하는지라
줄리엣
21/03/05 09:57
수정 아이콘
오호... 인덕션겸용과 인덕션전용 팬이 성능이 크게 차이가 나나요??
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