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19/10/22 02:30
재료 원가가 말도안되는 곳 말고 숙성쪽에 시간을 많이쓰는 음식점(주로 빵집)은 진짜일 확률 높을겁니다.
독립문 영천시장 꽈배기랑 응암정보도서관 옆에 있는 한나식빵은 직접 사 먹어본바로는 맛차이 확실히 납니다.(일반 프랜차이즈 빵집대비 맛차이 느껴짐) 특히 한나식빵은 리치몬드 밤식빵 급으로 맛있습니다 (밤 빼고 빵반죽만 비교) 집근처라 자주먹어서 그런지 식빵입맛만 올라갔... ㅠㅠ 그리고 단맛낼때 늙은호박 넣는집도 맛집일 확률 높습니다. 쓰기에 시간이 걸려서 그렇지 늙은호박은 시골에서 구하기 쉽거든요 늙은호박으로 단맛내는 대창 덮밥집도 맛있었습니다.
19/10/22 09:42
진짜와 개뻥사이가 많아서 나오는게 터무니없는곳, 어느정도 양념을 친곳, 진짜인곳 3가지가 정도로 나눠보면 되는데 비율은 5:3:2정도로 봅니다.
구라5, 양념3, 진짜2... 이정도 비율로 하면 어느게 진퉁이고 짝퉁인지 구분이 어려워지는 상황이 오죠. 아예 올 구라 가버리면 효과가 떨어지기 때문에 개중에 있기는 있습니다.
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