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18/09/18 10:18
이게 엄격하게 말하면 돼지고기가 안들어가더라도 돼지고기를 취급하는 주방에서 만든 음식이면 다 안되는걸로 알고있습니다.
해외에서는 할랄이 아니더라도 돼지고기만 안 먹으면 된다라는 사람들도 있고 케바케라서. 그냥 손님 본인한테 사전에 확인하는게 정석이라고 배웠습니다.
18/09/18 11:16
사업 하는 사람 중에는 외국 나가서는 할랄 엄격하게 안지키는 사람도 있긴 한데... 그걸 확인할 수 없으니
할랄이라는게 단순히 돼지고기 안먹는 정도가 아니라 아예 돼지고기 요리한 도구도 쓰면 안됩니다. 사찰 음식으로 가거나 아니면 인도식당 가서 비건 계열로 가시는게
18/09/18 12:00
가급적 돼지고기 메뉴가 없는 곳이면 충분합니다. 대체로 손님에게 물어보면 다들 해외출장 경험이 있으니 된다안된다 미리 알려줄겁니다.
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