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18/03/09 14:25
갈아야 파이토케미컬이 생긴다는 의미를 잘 모르겠습니다 (...)
파이토케미컬은 걍 식물 안에 있고, 과일 먹으면 그게 파이토케미컬 섭취죠.
18/03/09 16:42
파이토케미컬(phytochemical)이라는 건 식물에 있는 화학물질을 총칭하는 거구요. 일반적으로 그대로 먹으면 생체이용률이 낮아서 추가적 조리나 다른 재료를 섞어먹으면 효과가 좋아지는 물질들이 있습니다만, 모든 과일을 미세하게 갈아마신다고 효과가 있는 건 아닐겁니다.
책을 읽은건 아니지만 인터넷에서 찾아보니 이걸로 말기암을 이겨냈다... 하는 것부터 조금 약을 파는 기운이 느껴지는데 3마력 이상의 믹서로 갈았을 때 효과가 더 있다는 얘기가 개인적인 경험을 토대로 하는 말인지 실제 연구결과가 있는지 출처를 찾아보시면 좀 더 확실할 것 같습니다. 관련 논문들은 좀 보이는데 갈아서 뭐가 더 나아진다는 논문은 못 찾겠거든요.
18/03/09 16:45
스타벅스 현재 사용 물품은 Vitamix Quiet One 기반의 OEM으로 알고 있습니다.
콰이어트원은 3마력 모터가 달려있습니다.
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