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17/10/24 20:21
디스펜서는 특성상 기기가 있는데서 관리를 할 수 밖에 없는데, 호텔 부페에 그런 관리하는 모습이 썩 어울리진 않을 거 같습니다.
특히나 물이 아니라 콜라같은 탄산음료는 기호식품이기때문에, 굳이 그럴 필요성을 못느끼는 것도 클 것 같구요.
17/10/24 20:59
아하, 관리라는 부분이 시럽이 떨어져서 맹탄산수만 나오거나, 혹은 탄산이 떨어져 시럽만 나오거나 하는 상황이 발생하는 것 자체가 문제 + 그런 컴플레인이 들어왔을 때 디스펜서 서비스가 잠시 멈추고 시럽이나 탄산, 혹은 둘 다 교체하는 작업을 하는 것이 격이 떨어져 보일 수 있겠군요.
17/10/24 21:35
atsuki님 답변을 보면 확실히 디스펜서가 격이 떨어져 보일 수는 있을 것 같은데
굳이 격이 떨어지는 게 문제라면 결혼식장 뷔페 등에서 하는 것처럼 테이블에 캔/병 놓고 떨어지면 계속 보급(....)해주거나 요청하면 무료로 서빙하면 될 것도 같네요. 역시 돈인가..!
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