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Date	2017/10/05 13:54:05
Name	불대가리
Subject	[질문] 장어를 친구가 줫는데 이거 집에서 어떻게 구워요?
https://pgr21.com/qna/109915 삭게로! 요리사 친구가 먹으라고 장어를 줬어요 양념 안되잇구요 손질만해서 줫는데 검색 좀 해보니까 오븐으로 하라는데 오븐은 없고 전자레인지에 오븐기능 있는걸로 알고 있습니다. (오븐기능 한번도 안써봄) 후라이펜에 하면... 안되겟죠? 도와주세요

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둠해머든쓰랄

해시 아이콘

17/10/05 14:07

후라이팬에 해도 괜찮아요.

불대가리

해시 아이콘

17/10/05 14:12

어떤 식으로 구어야되요 요리는 아예 잼병이어서요

둠해머든쓰랄

해시 아이콘

17/10/05 14:15

https://m.blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=mevictory&logNo=220280427506&proxyReferer=https%3A%2F%2Fwww.google.com%2F

이런식으로요... 구글 검색 해보니깐 많이 나오네요.

불대가리

해시 아이콘

17/10/05 14:17

감사합니다

식용유 넣고 구워야 되나요?

사악군

해시 아이콘

17/10/05 14:21

아뇨 장어는 기름많이 나와서 필요없습니다 처음에 눌어붙지않게 좀 움직여만 주세요

불대가리

해시 아이콘

17/10/05 14:24

감사합니다

102

해시 아이콘

17/10/05 14:29

바다장어면 양념이 더 맛있어요. 양념만들기 쉬워요. 요리당, 간장, 고추장, 참기름, 고춧가루, 다진마늘, 매실액 등을 섞으면 되는데 자세한건 네X버..

IRENE_ADLER.

해시 아이콘

17/10/05 14:33

손질해주신 요리사 친구분께 물어보시는 게 더 확실하지 않을까 싶은데요 ;

가만히 손을 잡으

해시 아이콘

17/10/05 14:37

그냥 프라이팬에 구우시면 되고, 소금 솔솔 쁘리면 소금구이이고 양념 바르면 양념구이이니
저 같으면 일단 소금으로 먹다가 양념 바르겠습니다.
마트에 가시면 장어구이 양념소스 3~4천원 밖에 안합니다.

도련

해시 아이콘

17/10/05 15:40

좋은친구네요

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