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Date 2017/06/27 22:00:25
Name nexon
Subject [질문] 연어는 참치보다 수은 등 중금속 함유량이 적을까요...?
https://pgr21.com/qna/104871 삭게로!

안녕하세요..

바다에서 잡히는 참치는 상위포식자여서 수은을 비롯한 중금속 함유량이 매우 높아 아예 안 먹는 분도 많은데요

혹시 연어도 중금속 함유량이 많아 피하는 게 좋을지요...?

연어도 바다에 살긴 하지만 먹이사슬의 어디에 위치하는지 잘 몰라서요;

혹시 참치보다는 안전할까요...?

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로사
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17/06/27 22:03
수정 아이콘
우리나라에서 들어오는 연어들은 거의 양식연어가 아닐까요?
노르웨이에서 들어오는건 100% 양식연어라는데
이사무
해시 아이콘
17/06/27 22:04
수정 아이콘
연어도 자주 먹는 건 좋지 않다고 알고 있습니다. 상위 포식자에 가까운 생선일 걸요.
Dwyane
해시 아이콘
17/06/27 22:12
수정 아이콘
높은걸로 알려져 있습니다
Philologist
해시 아이콘
17/06/27 23:37
수정 아이콘
이런건 여기 물어보는 거보다 그냥 구글에 찾아보시는 게 훨씬 빠릅니다. 평균적으로 봤을 때 연어는 참치보다 수은 함량이 훨씬 적습니다. 종에 따라서는 30배 가까이 차이가 나기도 합니다. 평균적으로 보면 꽁치보다도 수은 함량이 낮습니다.
이 질문 치고 등록하는 시간보다 구글에 검색하시는 게 훨씬 정확하고 빠릅니다.
방민아
해시 아이콘
17/06/28 00:14
수정 아이콘
시중에 파는 연어는 사료먹고자란 양식이 99.9%라고 생각하시면 됩니다
nexon
해시 아이콘
17/06/28 00:25
수정 아이콘
@@ 감사합니다...!
짐승먹이
해시 아이콘
17/06/28 01:00
수정 아이콘
우리가 먹는 참치가 웬만하면 2,3m되는 참치 아니라서 그렇게 차이는...
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