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Date	2017/05/06 13:55:14
Name	Helloween
Subject	[질문] 고기를 와인에 재우는 방법이 궁금합니다.
https://pgr21.com/qna/102171 삭게로! 집에 먹다 남은 와인이 있는대요. 고기를 재울때 사용하려 합니다. 고기를 와인에 재우려면 어떻게 해야 할지를 잘 모르겠습니다. 얼만큼(양), 얼마나(시간), 외 특별한 방법이 있을까요??? P.s 현재 고기는 척아이롤인대 굳이 와인에 재울 필요가 없는 고기라고 하시면 패스하겠지만 그래도 다른 고기에 써먹고 싶습니다.

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해시 아이콘

17/05/07 03:09

와인에 재우면 고기 맛이 이상해져요....
그냥 와인을 바른다의 느낌으로 해야 괜찮더라고요...
와인을 적당히만 발라주고 소금후추간에
더 추가 한다면 좋아하시는 향신료

Helloween

해시 아이콘

17/05/07 11:06

답변 감사합니다~!

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