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25/03/22 10:10
(수정됨) 틈새라면 실제 프랜차이즈는 맛이 어떤지 궁금하네요
시판되는 인스턴트 틈새라면은 그냥 아주매운 라면 1 정도고 딱히 특별한 느낌은 못 받았는데...
25/03/22 10:16
맛 차이가 확실히 나긴 합니다.
저는 인스턴트 틈새도 좋게 평가하기는 하는데 점포 가서 먹는 그맛이 아쉬워서 콩가루도 넣어보는 등 별의 별 재료들 넣어서 비슷한 맛 나게 끓여볼려고 하는중.. 그런데 프랜차이즈 점 치고는 점바점이 심한 편입니다. 넣는 조미료도 조금씩 다른것 같고 메뉴 구성도 다르더군요. 본문에 나온 빨어묵도 제가 가본 다른 점포에서는 본 기억이 없네요.
25/03/22 10:46
뭔가 자게는 더 정성들여서 쓰고싶어져서.. 쓰고싶은 주제 글들이 몇개 있었는데 미루다 미루다 몇년 지나고 자체짬처리하게 됐네요 ㅠㅠ
25/03/22 10:52
가끔씩 저 의식의 밑바닥에서 틈새라면 먹고싶다고 심한 충동이 끓어오를 때가 있죠. 인간에게 강렬한 자극이란 시간이 지난다 해도 잊혀지지 않는다는 걸 새삼 느낍니다. 가장 가까운 틈새라면도 집에서 한 시간 거리에 있기에 슬퍼요 ㅠㅠ 서울 갈 일 있을 때 일부러 그 근처 틈새라면 찾곤 해요.
25/03/22 11:03
저도 한달전쯤에 뜬금없이 오랫만에 틈새라면 식당가서 먹어보고싶다고 강한 충동이 들어서 미친듯이 갔네요 크크크
이제 메뉴 다 먹어봤으니 혈압관리를 위해 방문빈도 좀 줄일려구요.
25/03/22 11:05
틈새라면 프렌차이즈 집근처에 있어서 몇번갔는데 뭐 아주 특별한 맛은 아니지만, 그래도 일단 김밥집? 에서 먹는 라면보단 훨씬 맛있더군요
25/03/22 11:12
성대 앞에 있었던 틈새라면집 아직 운영중인지 궁금하네요. 가까운 곳에서 살때 자주 갔었는데.
라면도 라면인데 전 스팸주먹밥이 그렇게 맛있더라고요. 국물에 살짝 찍어먹으면 참 좋았습닌다.
25/03/22 11:14
작년에 주변에 있는 매장에서 직원이랑 손님이랑 대화하는 걸 듣고 알게 된게, 본점은 맵기 조절이 따로 없고 각 분점에서 만든 거라고 하더군요. 찾아보니 맵기 조절도 단계나 이름이 여러 가지가 있어서 좀 신기했습니다. 20여년 전에 다니던 매장이나 지금 다니는 매장이나 5단계에 이름도 같아서 그럴 거라고는 생각도 못했는데 말이죠.
25/03/22 11:22
네. 프렌차이즈인데도 분점들 레시피에 크게 관여를 안해서 그런가 분점마다 메뉴 구성이나 맵기가 다 달랐던것 같습니다. 다음에는 명동본점 가서 빨계떡스페셜 한번 먹어보려구요.
25/03/22 14:13
이런 글이 자게 가야합니다.
자게 문턱은 진작에 넘으셨고 사실 자게 문턱 낮춰달라는 소리들은 보통 정치 글들 때문이라서. 하.
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