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24/07/16 03:44
똑같다고 생각하고 감자탕은 안주라서 비싸게 받는거라고 생각합니다. 그래서 학생시절 뼈해장국 놓고 해장하러 온 척 술 먹곤 했었죠.
24/07/16 04:07
뭐 냄비가 크니까 좀더 배리에이션이 가능하긴 하죠 야채나 수제비 사리같은걸 더 넣는다던지...
짬뽕밥과는 비교할수 없을정도로 같은요리긴 한것같아요
24/07/16 04:17
감자탕의 어원 논란과는 별개로, 어떤 레시피가 감자탕이고 뼈해장국이냐와는 별개로, 대체로 감자탕 메뉴에는 감자가 들어가고 뼈해장국 메뉴에는 안 넣거나 감자의 비중이 적다는 차이가 있지 않나요? 그래서 그런지 맛 차이가 크다고 느꼈었는데.. 기분 탓이였을까요.
24/07/16 04:49
아 저도 어릴때 뼈해장국/감자탕 비교해서 같은 내용물에 감자탕이 가격은 n배인데 왜 내용물은 같은 n배로 안나올까 고민한적 있습니다 크크
+ 24/07/16 08:15
저는 뼈해장국은 본문이 맞고,
짬뽕밥은 원래 짬뽕과 다르다고 들었습니다. 베이스는 같지만, 디테일한 내용물이 달라야 한다고…
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