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Date 2022/08/12 18:33:23
Name 톰슨가젤연탄구이
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출처 https://www.dogdrip.net/424752980
Link #2 https://www.dogdrip.net/424874673
Subject [기타] [스압]옆동네 화제의 현직 치킨 자영업자의 글 (수정됨)


1. 왜 프차들은 본사가아닌 싼치킨 조지려하는거임?

A 사실 나같은 경우는 마트치킨이 6천원이던 600원 이던 관심없다

      그냥 음식 팔면서 부끄러운짓 안하려고 노력해왔다.

      하지만 본사는 다르다. 가맹점 매출이 떨어지면 지들이 가져가는 이익이 거기에 비례해서 줄어든다.

      다른곳들은 모르겠지만 내가하는 치킨집은 로열티 개념이 없다  

      그냥 우리가 본사에서 재료를 사다쓰면 거기서 이익을 남기는 구조이다.

     그러니 우리 매출이 떨어지면 당연히 지들도 매출이 떨어지니까 마트 치킨에 거품을 무는걸로 보인다.

     프차 본사들이 마트치킨을 조지려 하는 이유는 딱하나라고 본다.

     가맹점이 매출이 올라야 비싸게 팔아먹는 지들 물건을 가맹점주들한테 강매할수 있으니까! 이거 하나라고 본다.



2.  한마리 팔아서 얼마남냐 진짜 정직하게

     메뉴마다 다르긴 한데 200원 언저리에서 많이 남아도 1200원 정도...팔면 손해인것도 있어 요즘은 양파값이랑 파값이 비싸서 파닭이나 양파 들어가는 치킨은 팔면 손해야

     거기다 대부분 파 많이 주세요,양파 많이 주세요... 비싸서 많이 주고 싶어도 못줘....;; 거기다 소스가 2000원인데 파닭이나 양파 들어가는 메뉴는 후라이드보다 2천원 비싸서 실질적으로 소스 가격빼면 후라이드 한마리에 파나 양파는 걍 덤으로 주는거라 팔면 손해야...;;
    

3.  뼈vs순살 뭐 먹는 게 이득이나
    
    우리는 순살 기준 한마리 700g

    뼈는 한마리 기준 1kg 준다.

    기름 튀김옷 빼고 순수 계육 무게다.

    근데 왜 순살이 비싼가?

    뼈는 뼈무게가 포함이고 발라 먹다 보면 로스가 생긴다.

    사실 뼈와 순살 정육과 가슴살 비율은 비슷? 또는 순살이 오히려 조금 더 정육부위가 많다.

    양으로 따져도 순살이 조금더 많다  

    그 외에는 차이 없다.

    나머지는 취향의 영역이다. 알아서 선택하라!


4. 솔직히 점주 vs 소비자 구도가 아니라 본사 vs 점주 구도가 되야한다고 생각하는데 허구한날 치킨점주들 뒤진다는 소리해대는거 어떡게 생각함?

   점주는 프차 본사에 큰소리를 낼수가 없는 구조이다.

   일단 가맹비라는 명목으로 5~700 만원이 들어간다(본사에서는 이것을 교육비라고 부르기로 했나보다.)

   그리고 보증금을 걸어야 하는데 이것또한 가맹비와 같은 비율이다. (이걸 받는 이유는 추후에 물건을 받고나서 돈을 지불하지 못하고 망하면 이걸로 대체한다.
  
근데 웃긴건 한번이라도 물건대금을 납부 하지 못하면 물건을 안준다. 그리고 지들이 닭을 안줘서 가게 문을 못열면 우리 맘대로 가게문을 열지

않았다는 명목으로 내용증명 날아온다. 무슨 내용이냐고?

    계약해지 대상이란다!!!! 한마디로 가게를 쉴때도 본사에 보고하고 허락맡고 쉬어야 한다!!! 명절도 마찬가지다!!!)

   점주가 프차 본사에 싫은소리 한마디라도 하면 답변은 언제나 똑같다!! 니들만 그런거 아니에요 아니꼬우면 계약 해지 하세요!! 이거면 끝난다.

   계약 해지가 무서운 이유가 있다.

   초기에 창업비용은 7천~8천 정도 들어간다.

   기존 점주에게 주는 권리금 인테리어 비용 초기 투자비용(오토바이/광고비/기타 잡비 등등) 하면 계약 해지 한방에 1억정도 날아가는데 본사한테 큰소리를 친다? 금수저면 가능하겠다.


5. 매출 얼마나 나오고 거기서 점포유지비까지 다 떼고 점주한테 네트로 얼마 떨어짐?

우리는 월매출 1800~2000 정도 나온다.

3~4년 전에는 2400~3000 정도 나왔다. 이때는 알바도 2명 썼다.

점표 유지비라는게 어디까지 인지 모르겠지만 일단 우리는 월세가 80만원 정도에 전기세 한달 30만원선 가스비 20만원선 나온다. 이게 가게 유지비라면 유지비다.

얼마 떨어지는지는 아래 질문에서 한번에 답한다 개붕!!!


6 . 기름 다른데 꺼 쓰다가 걸리면 혼남?

   다른데꺼 쓰다가 걸리면 혼나냐고? 혼 안난다. 그냥 다음날 가게 간판 내리면 된다!

     좋은 예시가 있다.4년전인가 5년전 명절시즌에 튀김유를 왕창 주문했는데 본사 실수인지 몰라도 재고가 부족해서 우리한테 충분한 기름이 오지 않았다.

     그래서 시장에서 콩기름을 몇통 사와서 쓰려고 했는데 마침 본사 슈퍼바이저가 가게에 점검차 왔더라 그러더니 왜 자기네 기름 안쓰고 외부 튀김유를

사왔냐고 추궁하기에 발주 서류 보여주고 주문서 보여주면서 우리는 주문했는데 튀김유가 안왔다 그래서 사왔다 했더니 그래도 외부 자재 쓰면 안된다고

버리던지 반품 하라고 하더라.

     그래서 기름 없으면 가게 쉬어야 하는데 그러면 가게 쉬어야 하느냐 물었더니 쉬면 안된다더라 사전에 휴무 협의가 안되었으니까 협의없이 문 안열면 계약 해지 대상이라고 하더라...??? 어쩌라는건지 몰라서 결국 주변에 가맹점들 한테 연락해서 웃돈주고 기름 사다 썼다.

   혼은 안난다!!



7. 프차 안 하고 개인 치킨집 열 생각은?

    이제 치킨은 지긋지긋하다. 닭 튀기는 냄새만 맡아도 거짓말 조금 보태서 ptsd 온다.


8. 적정가 얼마라고 보냐?

   지금 상황에선 적정가가 없다 일단 주문 중계 업체들이 사라져야 한다. 이샛기들만 사라져도 치킨값은 15000원 이면 점주는 부자된다.

9. 닭값만 줄어들어도 많이 절약됨?

   가장 큰 부담은 닭 값이 아니다.

   주문중계 업체랑 본사가 짜고 치는 할인행사가 제일 문제다.

   지들 맘대로 우리랑 협의 없이 할인 행사를 진행하고 할인 비용의 50%를 점주한테 떠넘긴다. 그리고 수수료는 할인 금액이 아닌 기존가격에서 떼간다.

10. 생닭 가격도 문제있음?

     생닭 가격은 사실 시장에서 사다쓰는거나 본사에서 받아쓰는 거나 큰차이는 없다. 다만 말뿐인 가공수수료와 거기 포함된 가맹점주들한테 떠넘기는 광고비용은 좀 조져줘야 한다. 우리같은 경우는 마리당 100원씩 광고비용으로 떼간다. 물론 광고비용을 점주에게 넘기면 불법이기 때문에 가공수수료 라는 명목을 붙여서 떼간다.

     마리당 100원 얼마 안하는거 같지만 닭 가격으로 보면 완제품의 0.75% 수준이다.

11. 창업비 얼마나드냐 얼마나 묶여서 을이되는거냐 후라이드or주력메뉴는 마리당 마진 얼마냐

     나는 초기 창업비용 8천/추가 투자비용 1500 들었다. 마진은 계산 놓은지 오래다 팔면 손해라서.


12. 본사에서 닭을 얼마나 뻥튀기해서 넘기는중이냐

     얼마나 뻥튀기 하는지 우리도 알수 없다. 그저 주는대로 받을 뿐이다. 뼈있는 닭 한마리 4500원+ 가공수수료 820원 결국 11호닭 한마리 5320원에 가져온다

     나머지는 양계장에 문의 해봐야 한다. 근데 개붕이들은 마트가면 닭한마리 얼마에 사오냐?

     난 저 가공수수료가 이해가 안가는게 결국 닭이 오면 우리가 다 자르고 잔털 제거하고 내장 파내고 하는데 가공 수수료는 왜 받는지 모르겠다 염지 비용인가??

13. 치킨 프렌차이즈 과도한 강매 (튀김기, 인테리어 등)

    일단 가맹점 재계약또는 매장 이전시 인테리어는 다시 해야 한다.

이때 본사에서 슈퍼 바이저가 나와서 협의(?협박)를 하는데 인테리어 비용은 3천정도 부르고 자기네가 추천해주는 업체를 쓰도록 한다.

     물론 강제는 아니고 점주가 스스로 해도 된다. 대신 점주가 스스로 하면 얼마가 들지 모른다. 시방서를 들고와서 하나하나 꼬투리 잡으며 못살게 굴었던 기억이 있다.

     결국 싸워가며 머리 빠져가며 했더니 1500정도 들었다. 이때 미운털 박혀서 괴롭힘 많이 당했다.

14. 그리고 작성자가 말한 브랜드면 소스도 가족회사에서 비싸게 가져와서 보이지 않는 폭리 취하는 것도 있지 않아?

    이건 모르겠다 생각외로 본사에서 점주들에게 공개하는 부분이 없다.

    

15. 배달 아니면 장사 힘듦?

     치킨업체 특성상 치킨외에 다른 메뉴를 하는것도 힘들고 본사에서 허락해주지도 않아서 홀장사는 꿈도 못꾼다.

     이업계에 들어와서 친해진 친구가 있었는데 같은 브랜드이고 가게도 가깝고 나이도 같아서 서로 의지 많이 했다.

     이친구가 홀장사 하겠다고 넓은 가게 구해서 치킨에 맥주 팔았는데.................................그냥 하지 마라....................................하지마 개xxx!!!!!!!!!

이친구는  나중에 배달하다가 트럭에 부딪혀서 전신 복합 골절..........친구야 고생했어!!!!

16. 경쟁 너무 치열하다고 생각하지 않음?

    그렇지는 않다. 같은 업종끼리 서로 메뉴 바꿔먹고 치킨이랑 피자 바꿔먹고 굽네에서 구운치킨 받아먹고 우리는 튀긴 치킨 주고 나름 동네에서 인기쟁이라  경쟁은 모르겠다.

근데 교촌이 하루쉬면 그날은 동네 치킨집 다바빠진다.

    쉬지마라 교촌!!!!!



17. 자영업 치킨집 말고 추천해준다면?

     하지마!!! 하지 말라면 그냥 하지마!!!



18. 월매출 1000이라고 했을때 본사에서 얼마나 때감??

     고정으로 떼가는건 없다. 어차피 우리한테 주는 물건에 마진 다 붙어 있으니

19. 중계업자들이 뽀찌 떼달라고 요구한 적 있음??
  
     아직 그런적 없음.....


마지막으로 16000원 팔면 왜 200원 남냐고 인건비 포함 아니냐고 하는데

후라이드 한마리 원가 공개 한다.



일단 16000원을 팔면 우리한테 중계업체가 주는돈은



중계 수수료 1,568원

카드 수수료 및 결제 이용료 480원

배달요금 2,673원

부가세 472원 빼고

10,807원 입금 해준다.

그럼 이제 10,807에서

계육 4500원

무우 500원

박스 500원

콜라 1,000원

소스류 및 샐러드(코울슬로) 대략 800원

가공수수료 900원

튀김유(한통에 71,500원 인데 우리는 한통반을 넣어야 하고 한통 반 기준으로 60마리 이니 1통 기준에 40마리로 책정 715,00/40=1,787) 1787

부가세 1,600원



하면 -780원 나와 거기서 우리가 환급받는 부가세가 박스에서 48원 콜라에서 85원 소스류 및 샐러드에서 75원 가공수수료 90원  


이니까 298원  거기서 종합소득세 24퍼센트(71.52원) 떼면? 대략 220원정도 남아.

거짓말 같지??

내 인건비고 우리 어머니 인건비따위는 없어 그냥 없어

그러니까 통큰치킨만 보고 동네 자영업자들까지 양아치로 보진 말아줘

더 쓰고 싶었는데 주작무새 관종무새들때문에 기분 팍 상해 부렀으....

      



+추가글
https://www.dogdrip.net/424874673

댓글 읽어 보면서 위로도 많이 받았고 왜 노가다 뛰지 치킨집 계속 붙잡고 있냐

배달하는게 돈 더벌겠다

구라다 등등 보면서 어디까지 인증을 해야 믿을까 궁금해져서 올린다.

참고로 난 닭집 때려 치우기로 했고 오늘 가게문 안열었다

주말이고 월요일이 복날인데 그 개고생 하고 쥐꼬리 만한 돈 버느니 다른게 더 벌더라

세금 신고 안한거 내가 빡xxx 인거 인정한다

나도 노가다 안뛰고 배달 안했을꺼 같냐?

왜 종소세가 24퍼인지 봐라

(사진)

자 노가다 뛰어서 2040만원 벌었고 쿠팡에서 배달 대행으로 1530만원 벌었다 네x치킨 145,855,000원 매출이다

월 1800에서 2천이라며 왜 매출이 저거냐고? 내가 노가다뛰러 간날은 문만 열어놓고 장사를 안했다



원 글쓴이의 다른 글들 : https://www.dogdrip.net/dogdrip?member_srl=380540256

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밥잘먹는남자
22/08/12 18:40
수정 아이콘
무가500원콜라가1000원이라는데 사입가가 엄청비싸네요
22/08/12 18:41
수정 아이콘
기름 없는데 장사는 해야 하고 사온 기름 쓰면 안된다는 건 선 넘었네요
60마리 튀긴다는거 보니 60계 치킨인가요?
거기서 치킨무에 코울슬로까지 줬던가..
Blooming
22/08/12 18:49
수정 아이콘
60계 치킨이 처음 나올 때부터 지적받던 부분인데, 걔네 아니어도 원래 치킨집들이 새 기름으로 60마리 이상 안 튀겼다고 합니다.
소믈리에
22/08/12 20:28
수정 아이콘
치킨종류에 다른데
비비큐같은 크리스피종류 치킨의 경우
50마리만 튀겨도 쌔까메집니다 크크
22/08/12 21:21
수정 아이콘
네네인가보니요
22/08/12 21:33
수정 아이콘
네네 후라이드는 18000원이라서..
22/08/12 21:41
수정 아이콘
추가글에 네x치킨이라 그래서..
22/08/12 22:16
수정 아이콘
그럼 16천원짜리 치킨은 무엇일까요;;
22/08/12 23:19
수정 아이콘
저 네네치킨은 광고말고 본적이 없어숴.. ㅠㅠ
ㅡ던ㅡ
22/08/12 18:44
수정 아이콘
저 분이 쓴글에도 적혀있지만 왜 노가다 뛰지 치킨집 계속 붙잡고 있냐 배달하는게 돈 더벌겠다 이런말...
제니훈 정말 명언입니다
22/08/12 18:47
수정 아이콘
배달앱들 안쓴지가 좀 됬네요. 요즘엔 전부 네이버나 다음에서 주변에 검색해가지고 포장해다 먹음..치킨은 이렇고..
피자는 뭐 각 프차 앱들이 잘되어있어서 그거 쓰고 나머지 먹고 싶은 음식은 그냥 가서 먹습니다.
22/08/12 18:48
수정 아이콘
30퍼나 남기는데 점주들 안뺴먹는게 말이안되지 크크
츠라빈스카야
22/08/12 18:48
수정 아이콘
좋은 예시가 있다.4년전인가 5년전 명절시즌에 튀김유를 왕창 주문했는데 본사 실수인지 몰라도 재고가 부족해서 우리한테 충분한 기름이 오지 않았다.
그래서 시장에서 콩기름을 몇통 사와서 쓰려고 했는데 마침 본사 슈퍼바이저가 가게에 점검차 왔더라

---------

그게 진짜 '마침'이었을까 하는 타이밍과 지시사항...
한쓰우와와
22/08/13 09:01
수정 아이콘
괴롭히려고 일부러 그런거겠죠
리얼월드
22/08/12 18:49
수정 아이콘
무우 500원
박스 500원
콜라 1,000원
소스류 및 샐러드(코울슬로) 대략 800원
--> 이게 이렇게 비싼가요????
22/08/12 19:03
수정 아이콘
비싸게 파는거죠.
거기서 또 남겨먹구요
22/08/12 19:08
수정 아이콘
자영업자 글들 보니 기름으로 등쳐먹는것도 큰거 같더라고요
ANTETOKOUNMPO
22/08/12 22:51
수정 아이콘
프차 본사에서 그가격으로 사야 한다는 거죠.
Just do it
22/08/12 18:51
수정 아이콘
220원 남으면 한시간에 41마리 팔아야 최저임금인데 말이되나요?
거의 1분 30초당 한마리 팔아야 최저임금이란 말인데 봉사하는 것도 아니고 안 믿깁니다
이걸 믿는 다는것도....
키르히아이스
22/08/12 18:57
수정 아이콘
많이 남는 메뉴는 1200원까지 남는다고 본문에 있네요
아마 제일 싼 메뉴겠죠
Just do it
22/08/12 18:59
수정 아이콘
요즘 리뷰쓴다고 하면 튀김 몇개나 소스 더 주는곳도 있는데, 좀 비싼곳은 감튀 가득해서 주는데
그럼 마이너스가 나와야죠... 크킄..
22/08/12 19:01
수정 아이콘
최소치를 뽑은게 아닐까 싶은정도에요. 장사 하는 내내 이수준이았으면 창업을 빨리 접는게 이득이었을거 같은데.
22/08/12 19:42
수정 아이콘
저도 여기서 걸렀습니다
하루에 만이천원(200원*60마리) 번다는게 말이 되는지..
22/08/12 22:05
수정 아이콘
최저임금이란게 나이가 들면 필요가 없습니다. 편의점이나 이런데 노인이나 젊은 애들이나 뽑지 중간 나이는 뽑지도 않죠. 노년층은 뽑으면 지원금과 할당량이 있으니 고정으로 넣어주지만 사실 30-40대만 되어도 써주는 알바가 많이 없습니다. 알바몬 가서 조건 검색해보면 나오는건 화물운반 기사 빼고 없습니다. 그럼 할 수 있는 게 자영업인데 자영업도 쉽지가 않지요.
Chasingthegoals
22/08/13 00:22
수정 아이콘
배달앱 수수료 정책이 바뀔 때 마다 계속 오르고 있어서 저는 오히려 저 글이 수긍이 갑니다. 프차 재료 매입가도 매입가인데, 여기도 저세상으로 점주들 삥 뜯고 있습니다. 원가율 50퍼 초과된 음식점이 한두군데가 아니죠.
SG워너비
22/08/13 00:27
수정 아이콘
배달앱만 아니었으면 저 금액이 안나오긴 할겁니다.
배달앱 통하면 너무 많이 떼가니까요
한사영우
22/08/12 18:51
수정 아이콘
뭐 자영업 한지 10년이 넘어가지만
이런글 아무리 길게 써도 자영업자 아닌 사람은 이해 못할건데..

소상공인 가까운 거리 , 실제 제품 확인 , 쉬운 서비스 등등 따윈 생각도 없고
대형 할인 매장이나 인터넷 쇼핑 가격이랑만 비교해가며
경쟁력도 없는 자영업자는 도태되는게 당연하다는 소비자들이 너무 많아서

가까운 거리에 편의점 많아서 편한건 소비자들인데
또 너무 많아서 경쟁력 없어서 망해야된다고 말하니 원.

나중에는 대형기업들이 알아서 경쟁력 있게 다 서비스해주겠죠. 뭐
아수날
22/08/12 18:51
수정 아이콘
말해도 되는건가
22/08/12 18:52
수정 아이콘
장사접을거니까 시원하게 깠나보네요
22/08/12 18:53
수정 아이콘
뭐 쓴글 보니 장사 접으실 요량이신듯.
22/08/12 18:53
수정 아이콘
남는게 없는데 참 힘들꺼같습니다...
bhc가 30프로 남겨먹는다는데 다른 프차도 비슷하다하면 치킨 프차들은 진짜 양아치들만 있나 같이 먹고 살아야지
22/08/12 18:53
수정 아이콘
당당치킨 논란에서 다른건 몰라도 점주들은 왜 본사와 싸우지 않냐... 이런 이야기들은 좀 그렇더라고요.
다들 사회생활 해봤으면 대충 알텐데요. 자영업 하겠다는 사람이 넘쳐나는 우리나라에서 본사에 항의해봤자 어떤 결말이 나올지...
22/08/12 18:55
수정 아이콘
사회 생활 안하고 뉴스 신문 포탈들 대문에 걸린것들만 봐도 뭐 그만큼 관심이 없는거나 무시하는거겠죠
씹빠정
22/08/12 18:55
수정 아이콘
댓글은 쉽게 쓸수있죠.
여덟글자뭘로하지
22/08/12 18:57
수정 아이콘
16000원에 배달료는 따로 받지 않나요? 그럼 실제로 치킨값이 13000원 정도라는건데 대체 어디 프랜차이즈길래 그런 가격이..
그거 따져도 차라리 알바뛰고 만다 싶을정도로 안벌리긴 하네요.
부스트 글라이드
22/08/12 18:59
수정 아이콘
배달료가 점포랑 소비자가 같이 분배해서 내는거라 점포도 배달료 냅니다.
여덟글자뭘로하지
22/08/12 19:00
수정 아이콘
그러면 더 빡빡하군요.
맥도날드처럼 음식값 올려받고 배달비 낮추자니 치킨은 가격저항도 거셀테고요
22/08/12 22:07
수정 아이콘
배달료 이외에 배달지역 깃발꼽는 것도 추가요금이 들어가서 부가비용은 훨씬 많죠
Meridian
22/08/12 18:59
수정 아이콘
교촌이 점주들 충성도가 높은 이유를 알겠네요;;;
22/08/13 06:48
수정 아이콘
파바나 교촌이 지점 잘 안내주고
지점 내주면 그근처에 반경 얼마까지 지점 안내줍니다

하지만 가맹점주 모집해서 이득만 챙길려는 프차는
길건너편에 바로 똑같은 프차가 있고 옆골목가면 또 같은 프차가 있는...크크
22/08/13 11:25
수정 아이콘
편의점업계는 양아치들 투성이죠.
한블럭에 3개 내주면서 중간에 직영점 추가로 하나 박는건 도대체 뭔짓인지.
22/08/12 19:00
수정 아이콘
저사람이 어렵다고 마트치킨 음해하는 언플이 정당화되지는 않습니다.
22/08/12 20:32
수정 아이콘
저분은 그 정당하지 않은 언플을 도대체 누가 하겠느냐, 주체가 누구겠느냐를 설명하는 거죠 그리고 애먼 우리를 공격하지 말라는 거고
상하이드래곤즈
22/08/12 21:10
수정 아이콘
저사람같은 점주들이 마트 치킨알 음해하는게 아니라,
본사에서 음해한다는 얘기죠.
까더라도 제대로 까달라고
다레니안
22/08/12 19:02
수정 아이콘
본사는 가맹점주 사람들과 오래 일하겠다는 생각 단 1도 없습니다.
어떻게 하면 조금이라도 더 빨아먹을 수 있을까 그것만 고민하죠. 크크....
인간흑인대머리남캐
22/08/12 19:02
수정 아이콘
강 건너 불구경하는 사람들 입장에선 "아니 스스로 레드오션에 뛰어들어 놓고 왜 힘들다고 징징대냐, 그냥 접어라" 라고 쉽게 말할 법하긴 하져. 굳이 망해라 할 것 없이 이미 자영업 폐업률 90%에 육박하는 사회의 딜레마
이민들레
22/08/12 23:58
수정 아이콘
떠밀려서 하는 자영업이라는걸 모르는 사람들이 많아요... 마치 왜 의대 안가고 공대가놓고 취업힘들다고 징징대느냐와 같은 논리
22/08/12 19:03
수정 아이콘
싼거 200원 비싼거 1200원 남는다고요? 솔직히 안 믿어짐. 그럼 장사 왜해요? 1시간동안 비싼놈 8개 팔아봐야 최저인데. 동네 치킨집 전부 봉사단체인가?
22/08/12 19:06
수정 아이콘
16000원짜리 기준이죠.
한마리보다 더 시키면 배달료에서 좀 더 남을거고..
방금 배달앱 켜서 봤는데 16000원 치킨이 많지는 않네요
다레니안
22/08/12 19:06
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포장주문위해 방문해보시면 기다리는 10여분 사이에도 주문 계속 들어옵니다.
띵동~ 배달의 민족 주문~ 이거 계속 울려요. 크크...
그리고 배달말고 포장으로 찾아가는 사람들 및 전화로 주문하는 사람들도 꽤 있어서 배달 수수료 없이 파는걸로 수익 맞추는거죠.
22/08/12 19:24
수정 아이콘
그래서 저 분은 접으신다고...
개드립 글 처음 올라왔을 때부터 오늘 글까지 다 읽어봤는데
저 분의 상황이 일반적인 것 같진 않지만, 그래도 까달라는 거 다 까주는 것 보니 주작 같지는 않아 보입니다
22/08/12 19:03
수정 아이콘
중계쓰면 쿠폰(사실상 배달비) + 리뷰 사이드 주는데

중계 안쓰고 전화하면 뭐...
22/08/12 19:04
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어디서나 중간업자가 있군요
22/08/12 19:05
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할인행사가 점주들 절반부담이라는게 충격이네요
22/08/12 21:56
수정 아이콘
온라인쇼핑몰도 마찬가지에요. 예를들면 빅스마일데이에 20%쿠폰이 있으면 10%는 판매자부담이죠. 그래서 행사전에 판매가를 올리죠^^
김첼시
22/08/12 19:05
수정 아이콘
저 계산대로라면 기타부대비용까지 해서 잘 팔아도 마이너스인데
저럴수가 있나요? 하는사람이 바보인데 저건.
덴드로븀
22/08/12 19:11
수정 아이콘
단순하게 바보취급할게 아니고 그럼 저거 말고 뭘할수있을까? 를 생각해야죠.
우리나라에만 치킨집이 수만개일수밖에 없는게 현실입니다.
소독용 에탄올
22/08/12 19:11
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그래서 자영업자 폐업률이 엄청나게 높고, 하는 사람도 줄어서 자영업자 비중도 점차 감소중입니다.

감소한 비중은 다른방식으로 노동시장 참여하던가, 공적/사적이전으로 사는 사람이 되는거죠....
한국화약주식회사
22/08/12 19:14
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"너 아니여도 할 사람 많아" 니까요. 퇴직하고 퇴직금으로 덤비는 사람이 아직도 많으니까요.
22/08/12 19:23
수정 아이콘
글 자세하게 읽어보니 결국 배달어플낀게 문제인거같네요.
거기서 영업이익이 박살난거 같습니다.
전화주문같은건 꽤 남길거같음
22/08/12 19:45
수정 아이콘
자영업말고 다른거 할게 없죠.
그래서 실제로 많이 망하고 있고요.
SG워너비
22/08/13 00:33
수정 아이콘
코로나 전까지는 괜찮았을겁니다. 코로나 이후로 배달어플이 중간에 껴서 이익 빼가는게 문제죠
22/08/12 19:14
수정 아이콘
부가가치세 환급금이 저거밖에 안될리가 없죠. 물론 그래도 마리당 이익이 낮겠지만 저정돈 아닙니다
Just do it
22/08/12 19:19
수정 아이콘
글 내용 포인트는 중계수수료네요. 배달앱이 문제다
본사랑 못 싸우면 배달앱 회사랑 싸워야 할 거 같은데요.
지역 배달앱을 많이 사용하세요들
푸르미르
22/08/12 19:21
수정 아이콘
집 근처 치킨집들은 배달앱으로 안시키고 싶어서 전화해도 받지를 않더군요..
대체공휴일
22/08/12 19:25
수정 아이콘
당당이든 뭐든 마트 치킨은 그 가격이지만 치킨무 소스 음료는 안주죠. 그거 치면 한 2천원 정도는 더 올라가겠네요.
마트치킨은 사러가니 프차매장 포장할인 2천원 3천원 해주는 것과 비교하면 차이가 꽤 줄어드네요
Just do it
22/08/12 19:28
수정 아이콘
그것도 그건데 젤 간단한 배달앱X, 배달비X가 젤로 크죠.
기술적트레이더
22/08/12 19:27
수정 아이콘
제 일이 힘들지만 정신차리고 열심히 해야겠습니다.
담주부턴 스터디카페 끊어서 열심히 공부하고 연구해야겠네요. 세상살기 참 힘들어요
아이코어
22/08/12 19:33
수정 아이콘
(수정됨) 무랑 콜라 안먹어서 치킨시킬때마다 요청사항에
무랑 콜라 안줘도 된다고 작성하는데 그게 1500원이나 했었네요
22/08/12 19:37
수정 아이콘
무랑 치킨을 안받으면 콜라만(...)
아이코어
22/08/12 19:56
수정 아이콘
헛.. 무랑 콜라요 ㅜㅜ 왜저런오타가..
22/08/12 19:55
수정 아이콘
200원에서 1200원이 믿기지가 않아서 다른 부분도 시큰둥하게 보게 되네요
kartagra
22/08/12 19:58
수정 아이콘
어차피 치킨무 안먹으니까 무조건 빼달라고 적어놔야겠군요. 생각보다 컸네요.
22/08/12 20:02
수정 아이콘
슈카에 영업이익 32% 보고 양아치가 따로 없구나 싶었습니다
아무리 1위 회사라고 20%도 아니고 30%????
점주분들이 고생하는 거 옆에서 봐서 알지만 브랜드 치킨 지인들이랑 먹을 때 말고는 안먹습니다
22/08/12 20:02
수정 아이콘
믿으라고 쓴 건 아닐테고 소소한 울분 표출은 맞는듯
멍멍이개
22/08/12 20:03
수정 아이콘
여러분, 돈 안되는데 왜함? 왜 안접음? 이렇게 쉽게들 말씀하시는데 접는건 접는거대로 결심과 용기가 필요합니다
자영업계의 치킨집이면 국장의 삼전쯤 되겠죠? 삼전 물려있는 사람들 병신임? 떨어지는데 손절 왜 안함? 이러는 거랑 똑같습니다
Just do it
22/08/12 20:31
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본문의 저 내용이 99퍼 맞다면 합법적 다단계, 피라미드죠.
오히려 빨리 주위에서 뛰쳐 나와서 딴 세상을 살라고 권유하는게 당연한겁니다.
다단계, 신흥종교도 나오는데 큰 결심과 용기가 필요합니다.
아니면 배달앱한테 파업이든가 뭐든 저항이라도 하는게 낫는거고요.
22/08/12 20:37
수정 아이콘
그 논리라면 일반 월급쟁이들도 합법적 다단계 피라미드 아닌가요...
Just do it
22/08/12 20:39
수정 아이콘
어느면에서요??? 비유가 미라클한데요...
내용에 봐도 2.5만-3만원 짜리를 7-8만원에 강매하고 그걸로 팔게한다는데
일반 월급쟁이들도 그럽니까
멍멍이개
22/08/12 21:58
수정 아이콘
(수정됨) 주식도 연금도 폰지사긴데 내 대에서는 안터지겠지하잖습니까? 비유가 이상하긴 하지만...다들 이득이 될거라고 생각하고 잘되다가도 시운에 따라서는 다같이 물리는거죠 뭐.. 치킨집 차리기만 해도 돈 된되는 시절이 있었고 그걸 미끼로 프랜차이즈장사도 하는거니까요...
점프슛
22/08/12 20:10
수정 아이콘
전화예약하고 현금내고 포장해가는 손님이 최고겠네요
덴드로븀
22/08/12 20:40
수정 아이콘
막상 그것도 아닙니다.
전화받거나 현금처리하는걸 귀찮게 여기는 경우도 봐서...크크크크

배달앱이 주문도 깔끔하고 정산처리도 간편하긴 하니까요.
박현준
22/08/12 20:16
수정 아이콘
제 지인중 치킨집 하는분이 두 분 계신데. 두 분다 배민 라이더를 하시더라구요. 왜냐고 물으니 치킨집으론 돈 못번다고 가게는 직원쓰고 오픈만 해놓고. 배달한다고 하더라구요. 이해는 안 가지만 윗 글도 팩트일겁니다.
아라라기 코요미
22/08/12 20:18
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마리당 220원은 좀...
소믈리에
22/08/12 20:29
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(수정됨) 몇년전에 치킨집하던 지인에게 들었을때도

18L 식용유 말통 마트가면 25000원근방(브랜드따라 3만원대도 있었음) 에 살수있는데

본사에서 7,8만원짜리 쓰더군요 크크크

가령 튀김기 두개 쓴다치고
100마리판다치면 기름 3통쓰는데

통당 5만원 차이나니 하루 15만원
한달이면 450만원입니다. 모든 조건 다 같다고 생각하고 계산해도요
22/08/12 20:53
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(수정됨)
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상하이드래곤즈
22/08/12 21:13
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22/08/12 21:31
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기승승
22/08/12 21:34
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쿰쿠는호랭이
22/08/12 23:28
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22/08/12 23:51
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22/08/12 22:12
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부가세도 계산 못하는 개소리글에 공감하는글이 이렇게 많다니 웃기네요 16000원 부가세가 1600원 크크
매출에서 매입 빼고 300원 남으면 부가세가 27원이 나와야지 왜 1600원이 나옵니까
명색이 프렌차이즈인데 본사에서 매입가 세금계산서도 안떼준답니까? 크크
그리고 16000원짜리 팔아서 1.4% 마진 나오는 사업이 상식적으로 말이 된다고 생각하시나요?
실제로 220원 남는게 사실이어도 별로 안타깝지도않구요
누가 가둬놓고 치킨 튀기라고 노예 부리는것도 아니고 어떤 미친놈이 창업비용 7~8천 들여서 마진 1.4% 장사를 하고있죠
응~아니야
22/08/12 23:48
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걍 감성에 호소하면 다인듯
자리끼
22/08/12 21:25
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저러다 권리금 계산할땐 달라질듯
22/08/12 21:31
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이런 글 볼 때마다 느끼는게 마리당 220원 이렇게 과장하지말고 한 달에 순이익 얼마 버는지 담백하게 쓰면 공감을 더 많이 받을 것 같은데 말입니다. 글에는 밑에서 한번에 적는다길래 내가 못 찾았나 했더니 역시 없네요.
찾아보면 한 달 순이익 얼마쯤 버는지 오픈한 사장도 꽤 있어서.. 이분들은 대개 그래도 장사 좀 잘되는 분들이긴 하지만요.
22/08/12 21:32
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자기일 아니라고 헛소리 하시는분들 많네요
인간실격
22/08/12 21:43
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자영업자면 갑이라고 생각하는 분들 많은데...프차 자영업자면 많고많은 을중에 한명일뿐이죠. 결국 을끼리 신나게 싸우는동안 누군가 이득을 보고 있는거니 좀 씁쓸하네요.
22/08/12 21:44
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부모님이 오래 옷장사해서 그나마 덜한곳으로 보이는데도 욕나오는 상화들이 많았는데 음식 프차는 진짜 알수록 사람인가 싶다고도 또 그 인지도 빨이 있는데면 이해가 가기도하고 직접 몸으로 격는 일이 아니라 참 어렵네요. 근데 어지간한 상황에서 프차 본사는 점주와 상생이란건 생각도 없고 어떻게든 빨아먹을지만 연구하는 마치 N모 회사의 과금연구하는데 같은 인간들만 있나 싶기도해요.
바람의바람
22/08/12 22:12
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우리나라 프차는 진짜 대격변 한번 나야 하는데
현실은 우후죽순으로 새 프차들 폭발하니...
22/08/12 22:28
수정 아이콘
담배한갑 팔아도 420원, 카드수수료 빼고도 380원은 남았었는데 치킨한마리 팔고 220원이라니 심하긴 하네요.
그래도 220원이라던가 팔수록 적자라던가 이런 부분을 부각시켜 버리면 소비자입장에서도 한마리 주문하기는 오히려 미안해질텐데 이게 맞나 싶기도 하네요.
피해망상
22/08/12 22:37
수정 아이콘
결국 너 아니어도 가맹점 할 사람들은 줄서있다는게 핵심이죠.
1절만해야지
22/08/12 22:58
수정 아이콘
ㅜㅜ
떡국떡
22/08/12 23:00
수정 아이콘
종이박스 그거 500원에 판다는게 제일 이해안가네요. 50원이면 충분할텐데요
22/08/12 23:43
수정 아이콘
상식적으로 저만큼 남으면 프차 치킨장사가 어떻게 성립하겠냐 생각했는데 글 읽고보니까 좀 이해가 되네요.
코로나 직전만 해도 마리당 4천씩 남았다니, 급격히 오른 식자재값 + 배달어플이 낀 판으로 재편되면서 급격히 마진이 줄었고, 매몰비용이 워낙 크다보니 일단 울며겨자먹기 존버할수밖에 없는 구조란 거네요.
SG워너비
22/08/13 00:14
수정 아이콘
(수정됨) 배달앱 때문에 배달비 절반 기본 3천원은 마이너스에요. 그냥 포장판매하면 16천원 예전 그대로 팔던거 배달앱으로 팔면 13천원으로 파는건데, 게다가 여기서 배달앱수수료까지 떼가면 더 까이긴 하죠.
게다가 16000에서 1455원은 부가세 나가죠. 순매출 14545원에서 계속 마이너스 가는겁니다.
코로나 이후로 원자재값 폭등에 배달앱 통한 비용 증가에.. 자영업자 죽을 맛이죠

사람들이 왜 커피 배달 안하냐고 배달하면 잘될텐데 라고 하지만 배달하면 배달플랫폼과 배달기사만 돈 법니다.

접고 싶어도 접으면 자영업 말고 할게 없습니다. 자영업 접으면 오토바이 사서 배달을 하던지 현장을 나가던지 선택지가 많지 않죠
22/08/13 01:08
수정 아이콘
프랜차이즈 본사도 양아치짓 많이하는데 얘네는 그래도 어쨋든 뭔가를 하긴 하잖습니까

중간나쁜놈이라고 치면

배달어플 이거는 정말 최악이라봅니다

교묘하게 유통을 하나더 만들어서 가격을올리고, 모두가 피보는 와중에 돈을 벌고있죠

수출기업이 최고다 이거는 말도 안되는 소리지만 국가경제에 아무런 도움도 안되는 일종의 모기같은 기업이라 봅니다
포프의대모험
22/08/13 01:14
수정 아이콘
월급쟁이 월급받으면 절반이 세금이네 야발 하는거랑 머가다른소린지;
The)UnderTaker
22/08/13 07:14
수정 아이콘
저기에 금액들은 전부 말도안되는 소리죠
딱 감정만 앞세워서 선동하는글
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